Sedang mencari ide resep sayap ayam gongso khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam gongso khas semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Gongso Ati Ampela Ayam Khas Semarang dan ati ampela•sayap ayam•paha ayam•margarin•bawang merah•bawang putih•bawang bombay•cabe merah keriting. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam gongso khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam gongso khas semarang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayap ayam gongso khas semarang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sayap Ayam Gongso Khas Semarang menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayap Ayam Gongso Khas Semarang:

1. Persiapkan 12 potong saya ayam potong menjadi dua bagian
2. Ambil Bumbu ungkep:
3. Sediakan ⏩ Bumbu halus:
4. Persiapkan 6 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Ambil 3 kemiri sangrai
7. Persiapkan 8 buah cabe merah keriting
8. Ambil 1 cm jahe
9. Sediakan ⏩ Bumbu cemplung;
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 1 batang serai memarkan
13. Persiapkan 1/2 sdm gula merah
14. Gunakan 1 sdm kaldu ayam
15. Persiapkan secukupnya Garam
16. Sediakan 750 ml air
17. Siapkan Bumbu Gongso:
18. Persiapkan 6 siung bawang merah, iris
19. Persiapkan 4 siung bawang putih, iris
20. Persiapkan 15 buah cabe rawit, utuh
21. Ambil 2 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris serong
22. Ambil 1 buah bawang bombai (Ukuran sedang), potong sesuai selera
23. Gunakan 5 sdm kecap manis
24. Ambil 3 sdm saus tiram
25. Sediakan 1/3 sdt lada bubuk

Nah, itulah resep sederhana cara membuat ayam gongso yang tentunya sangat mudah untuk dipraktekkan. Babat gongso khas Semarang rasanya manis berkat penggunaan kecap. KOMPAS.com - Babat gongso adalah makanan khas Semarang yang rasanya manis berkat penggunaan kecap. Ada juga versi lebih pedas, tinggal tambah takaran cabai keriting atau rawit merah.

Cara buat Sayap Ayam Gongso Khas Semarang:

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga benar-benar tanak. Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Beri air, gula, garam dan kaldu ayam. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan kuah nyemek. Sisihkan.
3. Tumis bumbu gongso (irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukan ke dalam ayam yang sudah di ungkep pertama.
4. Masukan campuran kecap manis dan saus tiram. Aduk sebentar. Penambahan kecap dan saus tiram dilakukan pada akhir proses memasak, supaya tampilan ayam jadi lebih menarik dan menggugah selera. Koreksi rasanya. Jika masih kurang boleh ditambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, sesuai selera aja. kalau saya tidak di tambahkan lagi karena rasanya sudah pas. Angkat.
5. Sayap ayam gongso khas semarang siap di hidangkan.
6. Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan khas semarang yang paling dominan antarai lain nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambis bustaman, dan babat gongso. Mana nih yang kalian coba dulu. Semarang merupakan kota terbesar kelima di Indonesia setelah Jakarta, Surabaya, Medan, dan Bandung. Makanan khas Semarang adalah lumpia, sego koyor, wedang tahu, dan masih banyak lagi. Ada beragam makanan dari olahan sapi, ayam, ikan khas Babat Gongso merupakan makanan berbahan dasar babat dan daging sapi khas Semarang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam gongso khas semarang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!