Lagi mencari ide resep krengsengan kambing yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan kambing enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengsengan kambing yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Krengsengan kambing memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krengsengan kambing:

1. Gunakan 250 gr daging kambing(potong dadu tebal+/- 1cm)
2. Ambil bumbu bacem
3. Persiapkan 1 sendok makan ketumbar, haluskan
4. Sediakan 4 siung bawang merah cincang
5. Sediakan 3 siung bawang putih cincang
6. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
7. Ambil air jeruk nipis
8. Persiapkan garam, merica
9. Sediakan bumbu menumis
10. Persiapkan 5 siung bawang merah cincang
11. Gunakan 4 siung bawang putih geprek
12. Siapkan 20 cabe rawit (sesuai selera), haluskan
13. Persiapkan 1 buah tomat (bisa ditamvang sesuai selera)
14. Sediakan 2 lb daun jeruk
15. Gunakan 1 lb daun salam
16. Ambil 1 cm lengkuas, geprek
17. Sediakan 2 cm jahe, geprek
18. Ambil garam, gula, merica, kecap manis
19. Siapkan air

Agar lebih nikmat, anda bisa menyantapnya saat masih hangat dengan sepiring nasi. Campurkan daging kambing yang sudah dipotong dengan bumbu. Salah satu masakan yang bisa kamu coba adalah krengsengan kambing. Dijamin gak ada lagi bau prengus yang tersisa, berikut resep mudah membuat krengsengan kambing.

Langkah-langkah untuk memasak Krengsengan kambing:

1. Bersihkan daging, masukkan semua bumbu bacem, aduk rata. diamkan dalam kulkas selama kurang lebih 2jam agar meresap
2. Setelah 2 jam. Panaskan minyak secukupnya, masukkan jahe, lengkuas tumis hingga harum. masukkan bawang merah, bawang putih, cabe. aduk rata
3. Masukkan daun salam, kemudian daging, aduk-aduk, tambahkan air. Masukkan garam, merica, kecap manis, gula. Aduk hingga rata
4. Diamkan beberapa saat hingga air meresap dan daging matang. tes rasa. jika sudah pas,masukkan daun jeruk yang sudah diremas, aduk2
5. Masukkn tomat yang di potong dadu. aduk sebentar, jika suka, bs ditambahkan cabe utuh agar lebih menarik. sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Kambing Untuk Santap Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!