Kamu sedang mencari ide resep krengseng daging kambing yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Ulek semua bahan bumbu dan haluskan hingga halus. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum dan bumbu matang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengseng daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Krengseng daging kambing menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krengseng daging kambing:

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing potong dadu
2. Persiapkan 1 bh tomat
3. Persiapkan 5 buah cabe rawit utuh
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Gunakan 9 bh bawang merah
6. Persiapkan 6 bh bawang putih
7. Gunakan 5 bh cabe merah
8. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk
9. Gunakan 3 sdm kecap manis
10. Ambil 3 lbr daun salam
11. Gunakan 3 lbr daun jeruk
12. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
13. Gunakan 2 sdt garam
14. Siapkan 1 sdt gula

Krengsengan daging ini sebenarnya tidak hanya dikenal di Jawa Timur, tetapi juga sangat populer di Jawa Tengah. Ada tiga pilih resep Krengsengan daging yang bisa Bunda coba. Mau daging sapi, kambing, atau Bunda pakai daging import bagian tenderloin. Kalau daging lokal pilih has dalam atau lulur dalam, ya, Bunda.

Cara membuat Krengseng daging kambing:

1. Panaskan minyak,tumis Bumbu halus masukkan daun jeruk salam dan lengkuas tumis hingga wangi
2. Setelah bumbu wangi masukkan daging kambing lalu tambahkan air dan kecap manis masak hingga air menyusut jika daging belum empuk tambahkan air lagi
3. Tambahkan garam dan gula koreksi rasa,masukkan juga irisan tomat dan cabe rawit.masak hingga daging empuk dan air menyusut lalu angkat dan sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan. Masukkan Bango Kecap Manis dan petis. Krengseng salah satu menu masakan indonesia, memiliki warna khusus yaitu hitam yang berasal dari kecap dan petis udang. memiliki rasa manis atau pedas. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Krengsengan bisa pake daging kambing mopun sapi, bahkan ada beberapa warung yang malah menggantinya dengan hati & ampela ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengseng daging kambing yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!