Sedang mencari ide resep sop buntut sapi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sop nya bikin ketagihan soalnya rasanya MANTULLL.dr tulang iga sapi fresh yaa. Sop buntut sapi ini biasanya dihidangkan bersama bahan pelengkap seperti kentang, wortel dan buncis, serta dipadu dengan bumbu rempah seperti cengkeh, pala dan kayu manis. Episode masak kali ini aku bikin salah satu menu yang cocok disantap dikala musim penghujan yaitu Sop Buntut!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Buntut Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sop Buntut Sapi:

1. Ambil 781 gr Buntut sapi
2. Gunakan 220 gr / 2 buah kentang
3. Ambil 67 gr / 1 buah wortel
4. Persiapkan 1 batang besar daun seledri iris
5. Siapkan 3 siung bawang merah iris (goreng)
6. Siapkan 2 kapulaga
7. Siapkan 2 cengkeh
8. Gunakan 1 kayu manis
9. Siapkan 1/2 buah pala
10. Ambil 1 bunga lawang
11. Persiapkan 1 buah tomat
12. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
13. Ambil 1300 ml air
14. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
15. Ambil Bumbu halus:
16. Sediakan 10 bawang merah
17. Persiapkan 6 bawang putih
18. Ambil 2 butir kemiri

Sop Buntut - Sop Buntut merupakan makanan yang dipercaya berasal dari London. Namun, ada pula yang menyebut berasal dari China dan Amerika. Sop buntut sapi bening cocok dihidangkan sebagai menu makan malam spesial. Kuahnya yang kaya rempah, dapat menghangatkan badan.

Cara memasak Sop Buntut Sapi:

1. Cuci bersih buntut sapi. Lalu peraskan jeruk nipis. Kemudian rebus buntut sapi selama 5 menit setelah air mendidih ya. Lalu, buang airnya dan cuci kembali dengan air mengalir sebentar saja. Sisihkan.
2. Untuk bumbu halus, setelah di blender. Lalu di tumis sebentar dengan minyak, sampai harum dan mengental. Sisihkan
3. Rebus air 1000ml, ketika mendidih. Masukan buntut sapi tadi. Tutup, masak sampai 30 menit. Lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup. Setelah selesai, tambahkan air 300ml, didihkan kembali. Masukan kentang, wortel, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, pala, kayu manis, garam, kaldu jamur dan tumisan bumbu halus. Masak hingga kentang dan wortel lembut. Terkahir, tambah daun seledri,
4. Dan tomat, koreksi rasa. Tuangkan di mangkok, Sop buntutnya. Kemudian beri taburan bawang goreng. Selesai
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sop buntut sapi adalah favorit keluarga saya,rasanya itu lo enak,lembut ,gurih ,manis gitu loh Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya. Sop buntut yang berbahan dari buntut atau ekor sapi mempunyai rasa yang segar dan nikmat. Dengan sayur- sayuran yang turut menambah kesegaran pada makanan ini. sop buntut merupakan. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Buntut sapi perlu direbus dua kali agar teksturnya lunak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!