Kamu sedang mencari ide resep pucuk ubi tumbuk a.k.a gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pucuk ubi tumbuk a.k.a gulai daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pucuk ubi tumbuk a.k.a gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pucuk ubi tumbuk a.k.a gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Pucuk Ubi Tumbuk a.k.a Gulai Daun Singkong Rence @rence BSD Tangsel. Menu sederhana yang aku suka 😆. Pucuk Ubi Tumbuk a.k.a Gulai Daun Singkong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pucuk ubi tumbuk a.k.a gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pucuk Ubi Tumbuk a.k.a Gulai Daun Singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pucuk Ubi Tumbuk a.k.a Gulai Daun Singkong:

1. Ambil 1 ikat Daun singkong
2. Persiapkan 2 sdm Teri medan
3. Siapkan Bumbu :
4. Sediakan 3 siung Bawang merah
5. Sediakan 2 lbr Daun salam
6. Siapkan 2 lbr Daun jeruk
7. Persiapkan 2 iris Laos
8. Sediakan 1 btg Serai
9. Ambil 1/2 sdt Garam
10. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
11. Persiapkan 1/2 sdt Lada
12. Sediakan 1/4 sdt Penyedap
13. Ambil 100 ml Santan kental
14. Siapkan 500 ml Air
15. Sediakan Bumbu halus:
16. Ambil 5 siung Bawang merah
17. Gunakan 3 siung Bawang putih
18. Sediakan 2 ruas Jahe
19. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
20. Siapkan 2 btr Kemiri

Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Hidangan ini sangat enak pula dijadikan lauk sayuran sehari-hari di rumah. Berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang.

Cara membuat Pucuk Ubi Tumbuk a.k.a Gulai Daun Singkong:

1. Cuci daun singkong. Rebus dengan sedikit garam. Tiriskan lalu potong potong atau bisa ditumbuk
2. Siapkan bumbu2. Untuk teri medan digoreng tidak perlu sampai kering. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan bumbu kasar. Setelah bumbu layu tuang air. Diamkan sampai mendidih. Bumbui dengan garam, lada dan gula.
4. Masukan daun ubi dan teri medan. Aduk aduk dan tunggu sampai air sedikit menyusut. Tuang santan dan aduk sampai santan mendidih.Koreksi rasa. Siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi. Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Ingredients The leaves are cooked in a fried spice paste consisting at a minimum of chilis and shallots, but usually some or all of ginger, galangal, candlenut, garlic, lemongrass and other spices, along with coconut milk and ikan teri or anchovy. Daun ubi tumbuk is frequently cooked with cempokak, a small bitter aubergine. Lihat juga resep Pucuk Ubi Tumbuk a.k.a Gulai Daun Singkong enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pucuk Ubi Tumbuk a.k.a Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!