Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu sate maranggi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sate maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu sate maranggi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi. Bosan dgn ayam bakar kecap ato madu biasa. coba pakai bumbu sate maranggi. Bikin ambal oncom, rebus air dan bumbu halus sampai mendidih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu sate maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi:

1. Persiapkan 1 ekor ayam, potong 8 atau 10
2. Sediakan 2 buah jeruk nipis / jeruk kunci
3. Persiapkan 1 sdm garam untuk marinasi
4. Ambil 75 gr gula merah sisir
5. Siapkan 1 gelas air
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Sediakan 6 siung bawang putih
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Sediakan 1 sdm ketumbar
10. Siapkan 1 ruas lengkuas
11. Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk
12. Gunakan Bahan olesan:
13. Siapkan 1 sdm margarin
14. Gunakan 3-4 sdm kecap manis

Potongan dagingnya kecil-kecil dengan selingan potongan lemak. Warnanya cokelat dan sedikit berminyak karena sebelum dibakar, sate sapi maranggi direndam bumbu beberapa saat. Bumbunya mirip empal dengan pemakaian bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan gula merah. Sate Maranggi Khas Sunda Lezat Empuk Praktis Resep ResepKoki.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis/ jeruk kunci dan 1 sdm garam. Diamkan 10 menit kemudian bilas bersih. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, beri 1 gelas air. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
3. Masak hingga air sat, bumbu meresap, dan ayam empuk.Jangan lupa test rasa. Angkat dan letakkan ayam di loyang yang sudah dialasi dengan alumunium foil. Oleskan sisa bumbu yang ada di wajan ke ayam.
4. Siapkan bahan olesan,campurkan margarin dan kecap manis secukupnya.
5. Oven dengan api atas bawah. Bolak balik ayam sambil diolesi dengan bahan olesan.
6. Oven hingga mendapatkan efek bakaran pada permukaan ayam. Ini saya panggang pakai oven biar lebih cepat dan praktis. Bisa dipanggang di gril atau di teflon ya.
7. Angkat ayam bakar dari oven.
8. Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal dan lalapan 👍
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana jika bumbu maranggi dikombinasikan dengan steak? — RACIKAN bumbu maranggi bisa diaplikasikan dalam berbagai olahan daging. Baik daging sapi, kambing, maupun ayam. Kali ini, Chef Matius Faisal Martadinata memadukan bumbu maranggi dengan steak. Sajian Western food diolah dengan bumbu khas Nusantara. Bumbu Halus Bahan Pelengkap Cara Membuat Sate Maranggi Pertama kita buat sate terlebih dahulu yaitu dengan merendam daging dan lemak ke dalam campuran bumbu halus, kemudian kecap manis dan minyak yang sudah disiapkan di atas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu sate maranggi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati