Anda sedang mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté (s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sate maranggi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate maranggi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Persiapkan Tusuk sate
3. Sediakan 3 lembar daun pepaya
4. Sediakan Bakaran
5. Persiapkan Bumbu halus
6. Gunakan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan 1 sdt lada bubuk
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Gunakan 2 ruas lengkuas
12. Sediakan 3 sdm air asam jawa
13. Sediakan 2 sdt garam
14. Siapkan 2 pot kecil gula jawa
15. Gunakan 4 sdm kecap manis (Bango)
16. Gunakan Lalapan
17. Gunakan Kubis iris tipis
18. Ambil Tomat iris tipis
19. Sediakan Cabe rawit potong kecil2
20. Gunakan Bawang merah iris tipis

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris". Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi adalah satu dari sekian banyak khazanah kuliner Indonesia yang sudah mendunia.

Cara buat Sate maranggi:

1. Potong dadu daging sapi kemudian bungkus dengan daun pepaya yg sdh diremas biarkan selama 30-45 menit
2. Blender semua bumbu halus.siapkan wadah letakan daging dan siram dengan bumbu halus tadi diamkan 15 menit
3. Siapkan tusuk sate, tusuk daging yang sudah diremdam tadi.kemudian bakar bolak balik dan sesekali masukan ke bumbu lagi bakar hingga matang
4. Setelah matang sajikan dengan lalapan dan bisa ditambah kan lagi kecap dan lada bubuk
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Citarasa yang khas, tekstur yang empuk, menjadi salah-satu alasan Sate Maranggi menjadi kuliner yang populer. Tidak bisa dipungkiri, Sate Maranggi Purwakarta lebih dikenal dibandingkan dengan Sate Maranggi dari daerah lainnya. Sate Maranggi berasal dari para pendatang China ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat. Sate maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging lembu atau daging kambing tapi dibuat dari daging babi. Ia menuturkan Sate Maranggi sebenarnya berasal dari para pendatang dataran China yang menetap ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat atau para pendatang yang hidup di tengah-tengah masyarakat Sunda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate maranggi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!