Lagi mencari ide resep bakso aci yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mukbang bakso aci bapper tulang rangu sambal merecon. Lihat juga cara membuat Baso Aci dan masakan sehari-hari lainnya. Bakso aci memang juara ya Moms.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Aci menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Bakso Aci:

1. Gunakan Bahan Bakso Aci :
2. Sediakan 150 gr tepung tapioka
3. Sediakan 100 gr tepung terigu
4. Persiapkan Daun bawang (saya skip karena gk punya)
5. Persiapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk
6. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
8. Ambil 250 ml air panas
9. Sediakan Bahan isian :
10. Gunakan 1 butir telur
11. Persiapkan 2 sdm tepung serbaguna (me: merk jempol)
12. Ambil 50 ml air
13. Sediakan Bahan Kuah :
14. Sediakan 8 siung bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 4 buah cabe merah
17. Ambil 2 ruas kencur
18. Sediakan 1500 ml air kaldu ayam
19. Siapkan 1 sdt gula pasir
20. Persiapkan 2 sdt garam
21. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
22. Persiapkan Pelengkap :
23. Siapkan Jeruk nipis
24. Gunakan Tic tac/pilus
25. Siapkan Minyak goreng

Biasanya bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu serta beragam topping sesuai selera. Selain disajikan dengan kuah, kudapan ini juga bisa disantap sebagai camilan. Bakso aci adalah makanan khas Garut yang terbuat dari tepung aci. Bakso aci awalnya dijual dengan Tekstur bakso aci kenyal dan rasanya gurih.

Cara buat Bakso Aci:

1. Campur jadi satu bahan isian aduk,goreng dan potong², sisihkan
2. Campur semua bahan aci, lalu tuang dengan air panas. aduk dengan menggunakan spatula hingga adonan bisa dipulung. hentikan pemakaian air jika sudah pas.
3. Ambil adonan sedikit isi tengah dengan telur dadar lakukan sampai adonan habis dan didihkan air masak hingga mengapung angkat dan tiriskan
4. Untuk bahan kuah : Belnder bumbu panaskan minyak goreng tumis hingga bumbu harum
5. Tambahkan air kaldu ayam serta masukkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir,masak hingga mendidih
6. Masukkan cilok masak sampai matang,sajikan denga pilus dan perasan air jeruk nipis
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan baku utamanya adalah tepung aci. Kuliner bakso aci saat ini menjadi salah satu kuliner yang menjadi buruan kalangan anak-anak muda. Apa lagi bagi mereka pecinta kuliner yang masih sangat bersemangat untuk bereksplorasi dalam. Bakso aci lainnya yang perlu dicoba di Bandung adalah Bakso Aci Mas Jay. Warung bakso aci ini menyajikan bakso aci dengan cita rasa yang berbeda dari bakso aci pada umumnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!