Lagi mencari inspirasi resep sego krengsengan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sego krengsengan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab. Sego Krengsengan Kian Legit Ditambah Petis SURABAYA - Krengsengan menjadi salah satu kuliner berbahan dasar daging yang digemari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego krengsengan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sego krengsengan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sego krengsengan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sego Krengsengan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sego Krengsengan:

1. Sediakan Bahan Utama :
2. Siapkan 1 kg daging Kambing yang berlemak atau daging sapi
3. Persiapkan Bumbu :
4. Ambil 10 siung bawang merah
5. Persiapkan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 1 sdt merica bubuk
7. Sediakan 15 biji cabe rawit (Optional)
8. Ambil 2 buah tomat potong 6 bagian
9. Gunakan 1 sdm petis udang (optional)
10. Siapkan 4 sdm kecap manis
11. Siapkan 4 buah kemiri goreng
12. Persiapkan 2 sdm kacang tanah goreng yg dihaluskan (optional)
13. Ambil 1 sdt garam
14. Persiapkan 1 sachet kaldu bubuk
15. Gunakan 5 sdm gula pasir

Pada dasarnya sego godhog ini adalah nasi yang dibumbu seperti nasi goreng krengsengan namun berkuah. Ada suwiran ayam, orek telur dan potongan sayur didalamnya. Kuahnya gurih dan segar karena biasanya ada potongan tomat, lalapan kubis dan timun. Meskipun agak membuat ragu dari namanya, kuliner ini banyak penggemarnya lho.

Cara buat Sego Krengsengan:

1. Rebus daging terlebih dahulu menggunakan panci presto
2. Angkat daging tiriskan dan potong² sesuai selera
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan ½ gelas air kaldu, kemudian aduk rata masuk kan potongan daging
4. Tambahkan petis, kecap, garam, gula, kacang yg sdh dihaluskan dan kaldu bubuk, serta air kaldu 500 ml, masak sampai kuah kaldu menyusut, angkat sajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng diatasnya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Nasi Goreng Krengsengan Cak Tomy. food.idntimes.com. memang nasi goreng menu yang paling wenak kalo di makan saat malam hari, nah kalian bingung mau cari nasi goreng maan sih yang enak di surabaya, langsung aja guys datang ke nasi goreng krengsengan cak tomy, dan harap bersabar saat beli ditempat ini karena antrian. Beberapa varian menu makanan rumahan yang tersedia di Cak Uut seperti sego (nasi) sambel cumi, sego sambel udang, sego sambel ayam, sego sambel telur, sego sambel lele, sego sambel cakalang, sego sambel krengsengan. Selain itu juga tersedia menu tambahan lainya seperti uyah asem, botok,dadar jagung,sambel paru balado,botok telur asin,tempe,tahu. Tak kalah dengan hidangan sebelumnya, lauk ini pun hadir dalam porsi yang cukup royal. Sego Lombok Mbah Buyut menampilkan barisan lauk khas masakan Jawa tradisional yang selalu ngangenin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sego Krengsengan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!