Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam oriental ala resto yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam oriental ala resto yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hello gaes, ini nih resep bubur ayam yang jadi favorit keluargaku. Rasanya kaya makan di chinese resto loh! Bubur ayam oriental/bubur ayam ala chinese resto.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam oriental ala resto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam oriental ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam oriental ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Oriental ala Resto memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Bubur Ayam Oriental ala Resto:

1. Persiapkan Bahan Bubur:
2. Persiapkan 1 1/2 takar beras (bisa juga pakai nasi sisa)
3. Ambil 2,25 liter air utk kaldu
4. Ambil 1 dada ayam+6 ceker (saya pakai ujung sayap)
5. Siapkan 1 cm jahe, geprek
6. Ambil Sekitar 1 sdm garam
7. Siapkan Sekitar 1 sdt gula pasir
8. Gunakan 1/2 smp 1 sdt kaldu bubuk
9. Siapkan 1/2 sdt lada halus
10. Persiapkan 2 lembar daun salam (opsional)
11. Persiapkan 3 lbr daun jeruk
12. Persiapkan 1 ruas laos, geprek (opsional)
13. Ambil Kuah oriental:
14. Ambil 1 siung bawang putih kating
15. Sediakan 1/5 bawang bombay, iris tipis
16. Persiapkan 1 sdt saus tiram
17. Sediakan 1 sdt kecap asin
18. Persiapkan 1/4 sdt lada halus
19. Sediakan secukupnya Gula
20. Gunakan 1/2 sdt minyak wijen

Bedanya dengan bubur ayam biasanya adalah penggunaan minyak wijen dan kecap asin dalam bubur ayam china yang bikin rasanya semakin nikmat. Bubur ayam versi oriental umumnya potongan ayam dimasak bersama bubur hingga ras bubur lebih enak. Pelengkap bubur ayam ala restoran biasanya berupa irisan cakue, telur pitan dan potongan daun bawang atau ketumbar. Taburannya dibikin ala oriental, biar beda sama bubur ayam biasa.

Cara memasak Bubur Ayam Oriental ala Resto:

1. Rebus ayam yg akan dijadikan kaldu hingga matang. Saya pakai ujung sayap ayam, atau bisa dengen ceker ayam.
2. Masukkan beras., Tambahkan bumbu, rempah dan dedaunan salam dan daun jeruk. Aduk2 terus hingga nasi pecah menjadi bubur. Tes rasa
3. Jika dirasa masih terlalu padat, bisa ditambahkan air panas lagi dan aduk2 lagi hingga nasi pecah menjadi bubur. Setelah pas, matikan kompor, tutup agar tetap panas
4. Kuah oriental : tumis baput geprek, tambahkan bawang bombay, beri margarin agar harum, setelah itu masukkan ayamnya. Tambahkan saus tiram, aduk2 hingga ayam mulai berminyak lalu tambahkan air secukupnya. Beri kecap asin, garam, gula, merica dan sedikit kaldu bubuk, tes rasa. Jika sdh pas, beri sedikit minyak wijen.ambil ayamnya, suwir2 buat toping.
5. Siap disajikan : tuang bubur, beri kuah oriental, lengkap dengan toping cakwe, ayam, daun bawang, bawang goreng dan kecap manis jika suka..
6. Enaak deeh..😘👌
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ditambah taburan kulit pangsit goreng, ….hmmmm lebih nyammy deh. Sayangnya gak punya stok jamur, padahal taburannya lebih enak kalo pake jamur, ditambah sama ati ampela juga lebih ok. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Bubur Ayam Kalektoran H. Be one of the first to write a review! Get quick answers from Bubur Ayam Kalektoran H.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Oriental ala Resto yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati