Anda sedang mencari ide resep telor dadar ala padang tanpa kelapa parut yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar ala padang tanpa kelapa parut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Untuk resep kali ini tanpa menggunakan kelapa parut serundeng tidak kalah enaknya. Lihat juga cara membuat Talua barendo dan masakan sehari-hari lainnya. TELUR DADAR PADANG TEBAL TANPA KELAPA PARUTSiapa nih yang gak suka masakan padang ? pasti kan kalo kalian ke rumah makan padang, tapi dompet lagi tipis serin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar ala padang tanpa kelapa parut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telor dadar ala padang tanpa kelapa parut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telor dadar ala padang tanpa kelapa parut yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Telor Dadar ala Padang Tanpa Kelapa parut menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telor Dadar ala Padang Tanpa Kelapa parut:

1. Gunakan 3 butir Telur
2. Persiapkan 2 sdm muncung Tepung beras
3. Siapkan Bahan yg diiris/diparut:
4. Ambil 1 buah Wortel, diparut
5. Gunakan 3-4 lembar Daun Kol, diiris tipis
6. Siapkan 2 batang Daun Bawang, iris kasar
7. Persiapkan 2 buah Cabe merah, belah dua lalu iris tipis
8. Persiapkan 1 lembar Daun kunyit, iris halus
9. Ambil Bumbu halus:
10. Gunakan 3-5 siung Bawang merah
11. Ambil 2 siung Bawang Putih
12. Ambil 1 ruas Kunyit
13. Siapkan 1 sdm Ketumbar, sangrai
14. Ambil secukupnya Kaldu Jamur/Royco Ayam
15. Gunakan secukupnya Garam

Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Biar kamu nggak bosan, sesekali cobalah variasikan menu telur dadar buatanmu.

Langkah-langkah untuk memasak Telor Dadar ala Padang Tanpa Kelapa parut:

1. Satukan semua bahan yg diiris/diparut, bumbu halus, telur, tepung beras, kaldu, dan garam. Aduk rata
2. Panaskan minyak di teflon, lalu coba goreng 1 sdm adonan untuk koreksi rasa.
3. Apabila rasa sudah oke, tuang semua adonan ke teflon. Masak dengan api paling kecil dan tutup. Tunggu hingga bagian atas sudah kaku, lalu balikkan dengan bantuan piring. Lalu goreng kembali hingga matang.
4. Setelah matang, tunggu hangat baru dipotong2 menjadi 6-8 bagian. Sajikan dengan Sambel Hijau ala padang atau dengan Sambal lado merah 🤤😋
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Telur Dadar Padang pakai kelapa parut untuk bahan campurannya. Menu ini agak beda dengan resep telur dadar sederhana biasa. Lihat juga resep Telur Dadar Kelapa Parut enak lainnya. Petama-tama, kita akan membuat bumbunya kemudian haluskan terlebih dahulu ketumbarnya, mengunakan cobek. Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, masakan khas Padang ini terasa lebih tebal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telor dadar ala padang tanpa kelapa parut yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati