Lagi mencari ide resep sop buntut kacang merah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sop buntut kacang merah ini sangat direkomendasikan dan cocok disantap di tengah pandemi seperti sekarang lho agar tubuh tidak gampang sakit. Sop buntut kacang merah ini sangat direkomendasikan dan cocok disantap di tengah pandemi seperti sekarang lho agar tubuh tidak gampang sakit. JAKARTA,KOMPAS.com - Sop buntut bisa dibilang comfort food orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop buntut kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sop Buntut Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sop Buntut Kacang Merah:

1. Siapkan 900 gr buntut sapi
2. Ambil 250 gr kacang merah
3. Sediakan 2 batang daun bawang
4. Ambil 2 batang seledri
5. Gunakan 1 batang kayu manis
6. Persiapkan 1 buah kembang lawang
7. Sediakan 2 buah kapulaga
8. Persiapkan 3 buah cengkeh
9. Siapkan 1/2 buah biji pala
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Siapkan secukupnya Gula putih
12. Sediakan secukupnya Merica bubuk
13. Persiapkan Bumbu halus :
14. Gunakan 7 siung bawang merah
15. Persiapkan 7 siung bawang putih
16. Ambil 1/2 buah bawang bombai

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang cukup terkenal di Tanah Air. Pasalnya rasa kenyal dan gurih dari buntut sapi ini nggak ada duanya. Membuat sop buntut terbilang cukup mudah. Terdapat beberapa resep yang telah Merdeka.com rangkum dari berbagai sumber.

Cara membuat Sop Buntut Kacang Merah:

1. Rebus buntut sapi dengan sedikit air hingga mendidih. Buang airnya kemudian rebus kembali hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kacang merah. Rebus hingga keduanya empuk
2. Masukkan bahan-bahan rempah. Masak hingga harum
3. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging dan kacang merah
4. Tambahkan garam, gula putih dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.
5. Terakhir, masukkan rajangan daun bawang dan seledri yang diikat. Aduk rata. Matikan api dan sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebus kacang merah dalam panci yang berbeda, tiriskan dan sisihkan. Siapkan bumbu halusnya, lalu tumis sampai harum. Masakan Sop buntut Indonesia dibumbui berbagai rempah rempah misalnya bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lokal, seperti merica Masakan Sop buntut bisa membantu anda di dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi. Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa. Rebus buntut sampai empuk jangan lupa tambahkan garam dalam rebusannya, daging akan jadi berasa gurih. kemudian tambahkan juga kacang merah. (sy merebusnya terpisah krn buntut sdh terlanjur empuk hehe).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut kacang merah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati