Resep Ikan Nila Bakar bumbu Jimbaran, Bikin Ngiler

Resep Ikan Nila Bakar bumbu Jimbaran, Bikin Ngiler

  • Heny Widy
  • Heny Widy
  • Jun 06, 2022

Anda sedang mencari ide resep ikan nila bakar bumbu jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar bumbu jimbaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar bumbu jimbaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila bakar bumbu jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Ikan Bakar Jimbaran dan masakan sehari-hari lainnya. - Ikan Nila Bakar Bumbu Jimbaran. Berbeda dari olahan ikan nila lainnya, ikan nila bakar bumbu jimbaran ini rasanya sangat unik dan lezat. Anda harus memastikan bumbu khas jimbaran merasuk sempurna agar rasanya lebih mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila bakar bumbu jimbaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ikan Nila Bakar bumbu Jimbaran menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Nila Bakar bumbu Jimbaran:
  1. Sediakan 1 ekor ikan nila agak besar
  2. Sediakan 2 sdm margarin
  3. Ambil 3 sdm kecap manis
  4. Gunakan 1 sdm saus tiram
  5. Sediakan 1 sdm asam jawa
  6. Gunakan 150 ml air
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  9. Sediakan 4-5 sdm minyak utk menumis
  10. Ambil Bumbu Halus :
  11. Ambil 4-5 butir bawang merah
  12. Persiapkan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar
  14. Persiapkan 4 buah cabai merah keriting
  15. Ambil 4 buah cabai rawit
  16. Ambil 4 butir kemiri

Berikut resep ikan bakar Jimbaran Bali ala chef Wayan Supranata: Siapkan bumbu olesan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, terasi, dan gula aren menggunakan ulekan atau blender. Setelah itu tumis bumbu dalam minyak panas bersama daun jeruk, serai, daun salam, dan air asam jawa. Saat ikan mulai mengeluarkan bau matang, segera balurkan bumbu halus yang ditumis tadi hingga merata di seluruh permukaan ikan. Kekhasan ikan bakar Jimbaran terletak pada sambal mentah yang digunakan sebagai pelengkap dalam menyantap ikan bakar.

Cara membuat Ikan Nila Bakar bumbu Jimbaran:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu2nya
  2. Setelah ikan di cuci bersih lalu kucuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam ke seluruh sisi ikan, lalu sisihkan. Langkah selanjutnya menghaluskan bumbu dan menumis bumbu sampai harum.
  3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, asam jawa, garam dan gula pasir, masak sambil di aduk2. Setelah itu tuang airnya masak hingga bumbu mengental, angkat siap untuk mengoles ikan.
  4. Kemudian olesi seluruh permukaan ikan dengan margarin hingga merata, setelah itu lumuri dengan bumbu yg sudah di tumis ke seluruh sisi ikan sampai merata bolak balik.
  5. Ikan siap di bakar, sambil di bakar olesi sisa bumbu ke seluruh sisi ikan,bakar sampai bumbu meresap dan ikan matang.selamat makan….
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut bahan-bahannya: Buat yang kangen makan ikan bakar jimbaran, ngga usah jauh jauh kebali, kalian bisa buat sendiri dirumah. Bahan bahannya kalian bisa dapetin di toko toko ter. Ikan bakar is traditionally served with a raw sambal of lemongrass, red onions and chilies, with shrimp paste or ground dried shrimp, called sambal matah. Setelah minyak panas, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan nikmat. Lumurilah dengan bumbu halus pada semua bagian tubuh ikan bakarnya sampai merata, kemudian bakar lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Nila Bakar bumbu Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!