Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica:

1. Gunakan 1/2 kg ayam
2. Sediakan secukupnya Air putih
3. Sediakan Minyak goreng
4. Siapkan 2 ikat kemangi
5. Siapkan 1 batang serai bagi 2 geprek
6. Ambil 1/4 Jeruk nipis
7. Siapkan 2 ruas kunyit ulek halus
8. Gunakan 1 1/2 sdm garam (asin sesuai selera)
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur (bebas)
11. Ambil 👨‍🍳
12. Sediakan Bumbu halus
13. Persiapkan 7 siung bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Persiapkan 3 buah kemiri
16. Sediakan 1 batang serai diiris-iris
17. Sediakan 2 ruas lengkuas
18. Persiapkan 1 ruas jari jahe
19. Ambil 1 buah tomat merah
20. Persiapkan 6 buah cabai rawit

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya.

Cara buat Ayam rica-rica:

1. Cuci bersih ayam, peras jeruk nipis di ayam dan diamkan beberapa menit sambil menunggu bumbu dihaluskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kunyit yg diulek, serai yg digeprek. Pastikan semua bumbu terendam minyak goreng. Jika sdh keluar aroma bumbu, tuangkan ayam ke dalam wajan.
3. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa dan kelunakkan ayam.
4. Ayam rica-rica siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat memasak Mom🤗
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!