Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Ambil 1/2 buah kelapa parut
3. Sediakan 💮Bumbu Ungkep💮
4. Gunakan 9 buah bawang merah
5. Sediakan 7 buah bawang putih
6. Siapkan 1 sdt ketumbar
7. Siapkan 1 cm kunyit
8. Sediakan 1 cm jahe
9. Gunakan 💮Pelengkap💮
10. Persiapkan 3 lembar daun salam
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
12. Ambil Garam, gula, penyedap

Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.

Step by step untuk buat Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Haluskan bumbu ungkep.
2. Siapkan air secukupnya untuk ungkep ayam. Masukan bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa dan masukan ayam nya. Tunggu sampai bumbu meresap sampai airnya tinggal setengah atau lebih.
3. Angkat ayam yang sudah diungkep. Lalu masukan kelapa, tunggu sampai mendidih dan air mulai berkurang lagi.
4. Goreng ayam nya terlebih dahulu, kemudian goreng serundeng sampai golden brown. Angkat dan sajikan dengan menabur serundeng diatas ayam gorengnya. Selamat mencoba🤗.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Mulai sekarang, kamu jangan bingung lagi ya. Karena IDN Times menghadirkan resep ayam goreng serundeng yang rasanya gurih hingga ke tulang. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati