Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Makcik Salmiah Isa was the private cook for the late Tunku Abdul Rahman. Now, she shares with us a repertoire of recipes. She had accumulated over the years which had touched many hearts and warmed many bellies!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Teriyaki memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Teriyaki:

1. Sediakan 500 gram dada ayam
2. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
3. Gunakan 1/2 butir bawang bombai
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 4 sdm saos teriyaki
6. Ambil 3 sdm kecap manis
7. Sediakan 2 cabe merah besar
8. Ambil 2 batang daun bawang
9. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
10. Siapkan Secukupnya garam
11. Gunakan Secukupnya gula pasir
12. Siapkan Secukupnya air

Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma. Teriyaki biasanya dipadukan dengan daging ayam maupun seafood. Namun biasanya juga menggunakan daging sapi. Ayam teriyaki memiliki aroma yang khas dan menggugah selera siapa saja yang ingin mencicipinya.

Cara buat Ayam Teriyaki:

1. Cuci bersih daging ayam kemudian potong sesuai selera rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit kemudian bilas
2. Marinasi daging ayam dengan saos teriyaki aduk rata dan diamkan selama 30 menit
3. Cincang halus bawang putih dan juga bawang bombai kemudian tumis dengan margarin hingga harum dan layu
4. Masukkan ayam aduk rata masak hingga daging ayam berubah warna
5. Tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa
6. Iris serong daun bawang dan juga cabe merah, masukkan kedalam ayam aduk rata masak hingga air sedikit surut angkat dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat ayam teriyaki: Potong-potong tahu, sesuaikan dengan potongan ayam, goreng sebentar sampai berkulit, angkat sisihkan. Masakan berasaskan ayam adalah salah satu menu utama. Selalunya ayam digoreng, dimasak kari, kicap atau masak lemak cili padi. Selain itu, cara lain untuk menikmati ayam adalah dengan cara ayam masak teriyaki. Namun disebabkan rasanya yang sedap, ayam teriyaki boleh diterima oleh masyarakat kita.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!