Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica:

1. Siapkan 1 ekor ayam negri potong 10
2. Ambil 10 bawang merah
3. Gunakan 10 bawang putih
4. Persiapkan 1 rimpang jahe
5. Sediakan 1 jari kunyit
6. Ambil 5 batang sereh
7. Ambil 3 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 ons cabe kriting merah
9. Gunakan 15 biji cabe rawit
10. Ambil 5 iket kemangi
11. Sediakan 2 buah jeruk nipis
12. Gunakan 1 liter air
13. Siapkan secukupnya Garem gula putih
14. Persiapkan Sasa roiko suka suka

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Cara buat Ayam rica rica:

1. Potong ayam jadi 10 atau suka suka maunya di potong berapa.cuci bresih pake jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci lagi sampai bresih sisihkakan
2. Didikan air rebus ayam setengah mateng angkat tiriskan
3. Blender bumbunya cabe bawang merah putih jahe kunyit sereh di rajah halus ya di ambil putihnya saja
4. Minyak untuk menumis bumbunya
5. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di blender masukan sereh daun jeruk tunggu sampai bau harum masukan garam roiko sasa gula putih lalu masukan ayam tadi aduk aduk sampai rata dan rada asat selesai dech angkat hidangkan dengan nasi anget.selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati