Sedang mencari inspirasi resep ikan mujair bakar bumbu cobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mujair bakar bumbu cobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mujair goreng cobek enak lainnya. Ini karena ikannya segar begitu pula bumbu-bumbunya, meski menambahkan santan cair. Usai membakar ikan mujair dengan api sedang, langkah selanjutnya adalah membuat bumbu di atas cobek.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujair bakar bumbu cobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mujair bakar bumbu cobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mujair bakar bumbu cobek yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ikan mujair bakar bumbu cobek menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mujair bakar bumbu cobek:

1. Gunakan 3 ikan mujair belah 2
2. Sediakan Bumbu oles :
3. Siapkan 150 gr margarin
4. Persiapkan Secukupnya kecap
5. Persiapkan Bumbu cobek :
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan 2 bawang merah
8. Ambil 1 blok terasi/ sesuai selera
9. Persiapkan 1 cm kencur
10. Siapkan 1 cm jahe
11. Gunakan Sesuai selera cabe rawit
12. Siapkan secukupnya Gula merah
13. Ambil secukupnya Garam
14. Ambil secukupnya Air panas

Pengunjung bisa memilih jenis ikannya sesuai selera masing-masing. Pengelola Saung Ranggon Maya di Bundaran. Lihat juga resep Cobek ikan Mommy Dafa enak lainnya. Masyarakat Sunda biasanya mengonsumsi ikan bakar dengan cara disiram sambal.

Langkah-langkah untuk memasak Ikan mujair bakar bumbu cobek:

1. Cuci bersih ikan, belah 2
2. Lelehkan margarin dan campurkan dengan kecap, lalu oles2 ke ikan sambil dibakar diatas arang atau pemanggang. Cukup 1 kali membalik agar tidak hancur.
3. Sambil menunggu ikan matang siapkan bumbu cobek, sangrai dulu bawang, cabe rawit, terasi, kencur dan jahe, lalu ulek. Tambahkan garma dan gula merah, koreksi rasa. Aku ditambah sedikit air panas (optional)
4. Setelah ikan matang, angkat lalu siram dengan bumbu cobek. Sajikan, bisa disajikan dengan sambal kecap juga :)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Begitu juga dengan menu ikan cobek ini. Hidangan yang satu ini berbahan dasar ikan kembung yang dibakar, lalu disiram dengan sambal yang telah diulek secara langsung di cobek. Penyajiannya pun harus di dalam cobek sesuai dengan namanya. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mujair bakar bumbu cobek yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!