Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam goreng serundeng:

1. Ambil 1/2 kg ayam potong
2. Ambil 1/2 butir kelapa parut
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1 lembar daun salam
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 sdt ketumbat bubuk
7. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
8. Persiapkan 3-5 sdm gula pasir
9. Sediakan Secukupnya garam
10. Siapkan Secukupnya penyedap
11. Siapkan 1 ruas kunyit

Dijadikan menu makan siang ataupun makan malam juga sangat cocok. Maka tidak heran jika masakan ini menjadi favorit banyak orang. Berikutnya, goreng ayam hingga matang dengan minyak panas. Setelah itu, goreng kelapa parut hingga berwarna kecokelatan.

Cara memasak Ayam goreng serundeng:

1. Haluskan bawang putih dan kunyit, ungkep ayam beserta garam, penyedap, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai bumbu meresap, jangan lupa tes rasa sebelum diangkat bund
2. Kalo dirasa bumbu sudah meresap, dan bumbu sudah menyusut, angkat ayam dan saring sisa air rebusan ayam, buang daun salam, jeruk,dan lengkuas, kemudian masukkan kelapa parut, dan tambahkan gula pasir aduk² sampai rata
3. Saya masaknya sampe seundeng bener² kering ya bund, renyah kriuk² gitu, bisa juga buat taburan kalo makan nasi,
4. Goreng ayam dan taburi dengan serundeng, selamat mencoba bund…
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah semuanya matang, campur ayam goreng dengan kelapa parut. Itulah resep ayam serundeng yang gurih dan super nikmat. Ikuti resep ini supaya gak bosan makan ayam goreng biasa. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!