Kamu sedang mencari ide resep pindang patin khas palembang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pindang Ikan Patin adalah kuliner Palembang yang sekilas terlihat seperti sup ikan kuah kuning. Makanan khas Palembang ini memiliki cita rasa menyegarkan asam dan pedas dari berbagai bumbu dan rempah. Salah satu kuliner khas Palembang berbahan ikan adalah pindang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin khas palembang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pindang patin khas Palembang memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang patin khas Palembang:

1. Persiapkan 1 kg ikan patin potong iris
2. Sediakan 5 buah jeruk limo
3. Ambil Tomat (saya pakai tomat ceri 7 buah) belah 2
4. Ambil 1 buah nanas ukuran kecil potong kecil
5. Sediakan 10 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Gunakan 2 bgks terasi (ABC) dibakar
8. Sediakan 3 ruas kunyit dibakar
9. Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
10. Sediakan 2 ruas jahe (1 ruas dimemarkan, 1 ruas di haluskan)
11. Sediakan 1 ikat kemangi
12. Ambil 10 buah cabe rawit
13. Sediakan Garam
14. Persiapkan Gula
15. Ambil Vetsin (opsional)
16. Sediakan 1,5 liter air
17. Gunakan 4 lembar daun salam
18. Persiapkan 2 serai geprek
19. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
20. Sediakan Sejumput asam Jawa dan dilarutkan di air

Makanan ini juga merupakan menu wajib yang perlu Anda coba ketika bertandang ke Palembang, selain tentunya. Kota Palembang selain memiliki makanan yang khas pempek ternyata juga memiliki makanan lain yang khas dan memiliki rasa yang enak dan nikmat yaitu masakan pindang ikan patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para.

Cara memasak Pindang patin khas Palembang:

1. Potong iris ikan patin lalu bersihkan hingga tidak ada darah.
2. Lumuri ikan dengan jeruk limo dan garam lalu diamkan 30-45 menit agar ikan tidak bau amis
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, terasi
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, jahe yg digeprek, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum
5. Siapkan air lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis
6. Setelah air mendidih masukkan patin, hati-hati saat mengaduk agar ikan patin tidak hancur
7. Masukkan gula, garam, vetsin, larutan asam jawa
8. Koreksi rasa
9. Setelah ikan matang masukkan kemangi, nanas, tomat dan cabe utuh
10. 3 menit kemudian matikan api
11. Pindang patin siap dihidangkan
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Palembang memiliki banyak kuliner yang terkenal dengan olahan ikannya. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang memiliki cita rasa kuah yang segar dan pedas. Itulah beberapa langkah cara membuat pindang patin khas Palembang. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin khas palembang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!