Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! AYAM RICA RICA KEMANGI Pedas Nampol Pasti Bikin Nagih. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam rica-rica memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil2
2. Sediakan 10 bh cabai rawit
3. Sediakan 10 bh cabai merah keriting
4. Persiapkan 4 bh bawang putih
5. Ambil 8 bh bawang merah
6. Ambil 2 ruas lengkuas dimemarkan
7. Ambil 1/2 sdt sereh bubuk
8. Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
9. Ambil 2 lembar daun jeruk sobek dikit
10. Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
11. Persiapkan 2 lembar daun salam sobek dikit
12. Siapkan 2 bh tomat kecil
13. Persiapkan secukupnya Garam
14. Persiapkan secukupnya Air
15. Ambil secukupnya Basil bubuk
16. Ambil 3 bh krmiri

Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Cara buat Ayam rica-rica:

1. Ku pakai blender ya mom Biar dpt tekstur kasar. Tomat, cabe rawit, merah keriting,bawang putih, bawang merah, kemiri. Jgn lama2 diblender,biar dpt kasar.
2. Panaskan minyak, masukan bumbu yg dihaluskan kasar, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe,lada, lengkuas.tambahkan garam. Masak sampai harum.
3. Masukan ayam, aduk rata, sampai ayam agak kecoklatan, tambahkan air aduk dan diamkan hingga air menyusut dan ayam matang sempurna. aduk rata kembali cek rasa, angkat dan masukan ke mangkuk taburi basil bubuk. (Basil opsion aja biar makin wangi).
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!