Sedang mencari inspirasi resep telor dadar khas padang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telor dadar khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telor dadar khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telor dadar khas padang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Telor dadar khas padang:

1. Siapkan 8 butir telor ayam
2. Persiapkan 4 buah tahu kuning, ukuran kecil
3. Ambil 4 sdm tepung beras
4. Siapkan 50 gram cabe merah keriting
5. Gunakan 4 siung bawang merah
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Persiapkan 2 batang daun bawang, iris halus
8. Persiapkan 5 siung bawang merah, iris halus
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdm gula
11. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
12. Ambil Secukupnya minyak goreng

Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.

Cara buat Telor dadar khas padang:

1. Campur danBlender telur ayam, tahu, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, tepung beras, garam, gula dan penyedap rasa. Semuanya sampai halus dan mengembang.
2. Setelah halus dan mengembang campurkan kembali dengan daun bawang, bawang merah, dan irisan cabe merah kering. Aduk rata
3. Panaskan teflon lalu oleskan minyak. Tuang adonan telur ke dalam teflon, kemudian kecilkan api sambil teflon di tutup. Masak selama 20 menit hingga adonan terlihat kering.
4. Kemudian balikan telur menggunakan piring lalu panggang bagian atasnya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Ketika menggoreng telur dadar khas Padang, anda harus menggunakan minyak dalam jumlah yang banyak dengan jumlah sekitar ¾ dari tinggi wajan yang anda gunakan untuk menggoreng. Tips membuat telur dadar khas Padang anti gagal. Nah, itulah resepnya telur dadar Padang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telor dadar khas padang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!