Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam bakar rica-rica yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Fimela.com, Jakarta Ingin masak ayam bakar dengan bumbu rica-rica yang pedas dan nendang? Kamu bisa mencoba membuat ayam bakar rica-rica sendiri di rumah dengan resep ini. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rica-rica memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rica-rica:

1. Gunakan 750 gr Ayam, potong sesuai selera
2. Sediakan Bumbu Pelengkap
3. Persiapkan 1 batang Serai, geprek
4. Ambil Lembar Daun jeruk
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Persiapkan Secukupnya Garam
7. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
8. Siapkan Minyak untuk menumis
9. Gunakan 2 sdm Kecap manis
10. Siapkan 1 sdm Gula pasir / gula jawa
11. Ambil Bumbu Halus
12. Siapkan 5 butir Bawang merah
13. Persiapkan 4 siung Bawang putih
14. Ambil 3 butir Kemiri
15. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
16. Siapkan 2 buah cabe rawit merah
17. Ambil 1 ruas Jahe
18. Persiapkan 1 ruas lengkuas muda
19. Gunakan 1 ruas Kunyit
20. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
21. Sediakan 1 Sdt Ketumbar bubuk

Ya, ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cara/Langkah Membuat Ayam Rica Rica Bakar: Dihaluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dengan menggunakan blender.

Step by step untuk buat Ayam Bakar Rica-rica:

1. Aku bisa sebelum olah ayam horn direbus dl sebentar hingga matang, darahnya sdh tidak keluar. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus beserta sere, daun salam, daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam dan beri air agar ayam terendam, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu bubu. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
4. Panggang atau bakar langsur hingga coklat kehitaman. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan bumbu lainnya, seperti cabai iris, sereh, lengkuas, dan daun jeruk ke dalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan aduk rata hingga air menyusut dan berubah warna menjadi agak kemerahan. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar rica-rica yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!