Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass, ginger, and chili. Rawon is a delicious Indonesian beef soup; originally from Surabaya, East Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Rawon menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon:

1. Persiapkan 1 kg daging rawon, sengkel
2. Siapkan 2 ltr air
3. Sediakan Bumbu halus
4. Gunakan 10 bj kluwak, rendam air panas
5. Ambil 10 bawang merah
6. Siapkan 5 bawang putih
7. Sediakan 1 telunjuk kunyit
8. Sediakan 5 kemiri sangrai
9. Ambil 1 sdm mujung ketumbar sangrai
10. Gunakan 5 lombok besar
11. Sediakan Sejempol jahe
12. Persiapkan 1/2 sdt jinten
13. Ambil 2 sdt merica, garam, gula, 1 penyedap rasa sapi
14. Persiapkan bumbu cemplungan
15. Persiapkan 20 daun jeruk, sobek
16. Sediakan 4 serai, memarkan
17. Gunakan 2 daun salam
18. Ambil Sejempol laos, keprek

In this recipe, the use of keluak is what brings out Rawon's dark color and nutty flavor! Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.

Instruksi untuk membuat Rawon:

1. Potong sapi kotak2, rebus sebentar buang air
2. Tumis bumbu halus + bumbu cemplung sampai masak dan tanak
3. Masukan daging, oseng sebentar
4. Presto 20 menit
5. Koreksi rasa dan beri bawang merah goreng
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek. When you have the chance to visit East Java, especially Surabaya, you should try it. There are some recommended restaurants that serve a very delicious Rawon. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati