Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica tanpa kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica tanpa kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Ayam Rica-rica Bumbu Seadanya dan masakan sehari-hari lainnya. Ayam Rica-rica Bumbu Seadanya. ayam•bawang Bombay•bawang merah•bawang putih•cabe merah rawit kecil (atau sesuai selera)•lada bubuk•garam•kaldu bubuk. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica tanpa kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica tanpa kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica tanpa kemangi menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica tanpa kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 10 cabe keriting merah
4. Siapkan 7 cabe rawit merah
5. Sediakan 7 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Sediakan 2 butir kemiri
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
9. Gunakan 3 cm kunyit
10. Siapkan 2 cm jahe
11. Gunakan 1 ruas lengkuas
12. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
13. Persiapkan 3 lembar daun salam
14. Sediakan 1 batang sereh
15. Persiapkan secukupnya Gula merah
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Ambil secukupnya Penyedap
18. Persiapkan secukupnya Air
19. Ambil secukupnya Minyak goreng

Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga.

Instruksi untuk buat Ayam rica-rica tanpa kemangi:

1. Cuci ayam lumuri dengan jeruk nipis dan cuci lagi sampai bersih.
2. Cuci juga bumbu dan potong sesuai selera
3. Ungkep ayam (di sini aku tanpa bumbu sama sekali). Tunggu matang tiriskan lalu goreng di minyak panas sampai keemasan.
4. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting merah, jahe juga kunyit di rebus sampai empuk biar gampang diuleg. Untuk kemirinya di sangrai.
5. Uleg halus bumbu yang sudah di rebus. Tambahkan kemiri dan ketumbar juga.
6. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg. Tambahkan sereh dan lengkuas yang sudah di geprek. Tak lupa daun salam dan daun jeruk. Tunggu matang.
7. Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih. Masukkan garam, penyedap, dan gula merah. Koreksi rasa.
8. Masukkan ayam, dan aduk sampai meresap. Lalu angkat. Jika suka boleh ditambahkan kemangi.
9. Selamat mencoba.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja. Bumbu ayam rica rica yang pedas dan nikmat adalah kunci dari resep ayam rica-rica favorit Anda. Kali ini kita akan mencoba memasak ayam rica-rica sederhana dengan daun kemangi dan bumbu pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang Haluskan menggunakan blender agar lebih mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica tanpa kemangi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!