Anda sedang mencari inspirasi resep rawon pakai bumbu jadi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon pakai bumbu jadi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Rawon Buntut.!pertama kalinya masak rawon pakai bumbu jadi, ini yg merk Bamboe (No Endorse yah gengs.!) Karna bumbu rawon andalannya mamak sudah habis. Rawon merupakan masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan gabungan bumbu khas yang memakai kluwek. Daging untuk rawon biasanya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, prinsipilnya adalah bagian sandung lamur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon pakai bumbu jadi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon pakai bumbu jadi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon pakai bumbu jadi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon pakai bumbu jadi menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon pakai bumbu jadi:

1. Persiapkan 1 sachet bumbu Rawon (saya suka merk "Bamboe")
2. Gunakan 1/4 kg daging rawonan
3. Gunakan 8 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Gunakan 1/4 potong bawang Bombay
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Persiapkan 1 batang bawang prei
8. Gunakan 1,5 L air
9. Ambil 1 buah keluwak (jika ada, opsional)

Headpiece yang Melly kenakan kali ini berhias keluak yang biasanya dipakai sebagai bumbu makanan rawon! Namun, tentunya yang menjadi perhatian bukanlah busana atau riasan wajahnya. Melly tampil begitu penuh percaya diri mengenakan headpiece yang begitu unik dari Ms Fresh Lemonade by Moly. Masak rawon buntut pakai bumbu jadi ini pertama kalinya, semoga enak.!

Instruksi untuk memasak Rawon pakai bumbu jadi:

1. Rendam daging keluwak dalam air hangat, 5-10 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, daging keluwak dan 2 sdm garam. Rajang kasar bawang Bombay. Potong-potong dadu (ukuran sesuai selera) daging rawonan.
2. Siapkan 1 sachet kecil bumbu rawon jadi. Tumis bawang Bombay dan bumbu halus sampai berbau harum. Masukkan daging dan bumbu rawon jadi. Tumis sampai daging berubah warna terbalut bumbu rawon yang coklat kehitaman. Tambahkan daun jeruk. Masukkan air rendaman keluwak. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan air 1/2 L dulu untuk mematangkan daging, kecilkan api, tutup masakan saat memasak selama kurang lebih 15 menit. Pastikan bahwa daging berubah warna menjadi coklat kehitaman untuk memastikan bahwa bumbu sudah meresap. Tambahkan sisa air (1L), masak dengan api sedang hingga mendidih, masukkan irisan bawang prei dan bawang merah goreng jika suka. Matikan kompor, rawon siap dihidangkan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu rawon sendiri sebenarnya sudah banyak tersedia di pasar. Selain daging sapi dan kluwak, rawon juga dibuat dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunir, lombok, kluwak, kemiri, daun jeruk, dan garam. Keluak ternyata bijinya beracun namun jadi bumbu masakan. Dikutip dari Tribunnews.com, keluak atau kluwek punya nama ilmiah Pangium edule. Biji keluak biasanya digunakan sebagai bahan makanan yang berwarna gelap, misalnya seperti rawon.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon pakai bumbu jadi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!