Resep Soto Kuning Jogja ala Dapur Ken yang Menggugah Selera

Resep Soto Kuning Jogja ala Dapur Ken yang Menggugah Selera

  • A Ken Luckyta
  • A Ken Luckyta
  • May 05, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning jogja ala dapur ken yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning jogja ala dapur ken yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning jogja ala dapur ken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning jogja ala dapur ken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Soto Kuning Jogja ala Dapur Ken. CARA MEMBUAT SOTO DAGING SAPI YANG ENAK GURIH ALA RESTORAN resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa Alasan saya memilih warung ini sebenarnya sangat random karena saya kebetulan melintasi di ruas jalan dimana warung ini berada. Awalnya saya penasaran seperti apa soto kuning itu, mengingat sebelumnya saya belum pernah mendengar istilah soto kuning.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kuning jogja ala dapur ken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kuning Jogja ala Dapur Ken menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kuning Jogja ala Dapur Ken:
  1. Ambil 200 gr tetelan (bisa diganti dg ayam)
  2. Gunakan 1 liter kaldu (kurleb)
  3. Persiapkan 1 liter air
  4. Siapkan 1 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 batang serai
  6. Persiapkan 2 lembar daun jeruk purut
  7. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  8. Ambil 1 ruas jari jahe
  9. Gunakan 3 buah bawang putih
  10. Sediakan 1 jumput merica kurleb 5 butir
  11. Sediakan Gula, garam, penyedap rasa (optional)
  12. Persiapkan Isian:
  13. Sediakan 🌿bihun
  14. Persiapkan 🌿kol
  15. Siapkan 🌿tomat
  16. Persiapkan 🌿tauge
  17. Sediakan 🌿wortel
  18. Ambil 🌿seledri

Alhamdulillah, pas Hari Raya Idul Adha kemarin kami sekeluarga ikut berkurban sapi. Seperti biasa, Bapa juga kembali jadi panitian pemotongan hewan kurban di mesjid. Jelang dhuhur, jatah daging sapi untuk yang berkurban dibagikan. SOTO AYAM KUAH KUNING BENING MANTUL SELERA MERAKYAT #menusederhana #masakanrumahanПодробнее.

Cara buat Soto Kuning Jogja ala Dapur Ken:
  1. Rebus tetelan sampai empuk. Buang bagian berbusa. Potong-potong dagingnya, kemudian saring airnya
  2. Haluskan bumbu: bawang putih, merica, kunyit, sedangkan jahe dan serai digeprek saja. Daun jeruk purut biarkan utuh.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan geprekan jahe, serai dan daun jeruk terus tumis sampai harum. Setelah harum, masukkan kaldu. Tambahkan air lalu masukkan daging
  4. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
  5. Tata bihun yang sudah direndam air panas, dan sayuran lain yang telah direbus. Tuangkan kuah dan tetelan. Taruh tomat, seledri dan bawang merah goreng di atasnya.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kali ini saya mencoba Soto Kuning yang dijual di seputaran Jalan Surya Kencana, tepatnya di dekat perempatan Gang Aut dan Gang Roda, pada pagi hari menjelang siang. Penjual soto ini menggunakan gerobak dorong, berada di trotoar ala kaki lima. Sebelum soto disajikan, kita dipersilakan memilih. Cara membuat tahu kupat jogja Tahu dan bakwan dipotong tipis/dadu, dicampur dengan kol yang telah diiris, dan dengan toge yg sudah direbus bentar. di @dapur_ken_. Pengiriman dari Permata Hijau , Bekasi Utara ( blkng mall sumarecon bekasi ).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning jogja ala dapur ken yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!