Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Buntut:

1. Gunakan 1 kg Buntut sapi
2. Ambil Wortel 250 gram (sesuai kan)
3. Sediakan Kentang 250 gram (sesuaikan)
4. Gunakan 6-7 siung Bawang putih ukuran besar
5. Ambil 50 gram Bawang merah
6. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
7. Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk
8. Siapkan Bunga Lawang 4 keping
9. Gunakan seujung sdt Jinten bubuk
10. Persiapkan 4 buah Kapulaga
11. Sediakan 5 cm Kayu manis
12. Persiapkan Buah pala 1/2 buah
13. Ambil segenggam Seledri
14. Gunakan 5 batang Daun bawang
15. Persiapkan Air nya disesuaikan dengan isian nya
16. Gunakan secukupnya Garam

Kalau di Indonesia, cara mengolahnya mirip dengan sop. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut mami super lembut, langsung copot dari tulangnya.

Cara membuat Sop Buntut:

1. Rebus buntut dengan api sedang hingga mendidih, lalu dengan api kecil tetap terus di tutup sekali² buka untuk mengeluarkan buih nya
2. Sambil menunggu buntutnya Mateng, potong wortel dan kentang cuci bersih
3. Iris bawang merah dan goreng hingga kekuningan
4. Haluskan bawang putih dan bawang merah 6 buah
5. Masukkan bumbu halus dan di tambah kan air jika dirasa kurang, masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten bubuk. Untuk bunga Lawang, kapulaga, kayu manis, buah pala cemplung
6. Tunggu sampai semua bumbu tidak berbau langu lagi, masukkan wortel dan kentang yang sudah di cuci bersih dan masukkan bawang goreng tunggu sampai kentang dan wortel empuk
7. Setelah semua empuk tambahkan garam secukupnya dan masukkan seledri dan daun bawang
8. Angkat dan sajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sop buntut adalah salah satu jenis comfort food yang sangat populer di Indonesia. Resep membuat sop buntut dari The Dharmawangsa Jakarta, ini bahan dan caranya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Sop buntut kuah bening. buntut sapi•kentang potong dadu(kl mau lebih jg bisa)•wortel potong serong•seledri iris secukupnya•air•garam,kaldu,gula•bahan rebusan :•bawang putih iris kasar/geprek. Sop buntut atau oxtail soup, pasti sahabatku sering memakannya, rasanya enak dan nikmat, cara Sop buntut sapi adalah favorit keluarga saya,rasanya itu lo enak,lembut ,gurih ,manis gitu loh. bahan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati