Sedang mencari inspirasi resep empal gentong yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gentong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). Lihat juga cara membuat Empal Gentong khas Cirebon dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gentong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal gentong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal Gentong:

1. Persiapkan 400 gr daging sengkel+babat bila ada
2. Sediakan 300 ml santan kental
3. Gunakan 1 ruas kunyit besar di bakar
4. Persiapkan 7 buah kemiri sangrai
5. Persiapkan 5 buah bawang putih
6. Siapkan 1 buah bawang merah besar /7 buah yg kecil
7. Sediakan 3 buah serai
8. Ambil secukupnya Garam, merica, gula pasir
9. Ambil secukupnya Daun bawang
10. Sediakan secukupnya Bawang goreng

Official Account Of Empal Mang Darma *Tengokkanankiri RT @SpiritCIREBON: Siang ini makan di Empal Gentong MangDarmaAsli okeh. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai.

Cara membuat Empal Gentong:

1. Rebus daging sengkel dengan air 300 atau 400 ml, masukkan 1 buah serai yg sudah digeprek, 4 buah bawang merah, 4 buah bawang putih tidak usah di iris,1/2 ruas kunyit belah 2 cemplungkan. Beri sedikit garam dan merica.Rebus sampe daging empuk.
2. Pisahkan daging dan sengkel potong kecil sebesar dadu.
3. Blender bahan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan kunyit yg sudah dibakar 1/2 ruas jari tangan, garam, gula dan minyak goreng 2sdm hingga halus. Sisihkan
4. Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu yg sudah diblender tadi, tunggu sampai harum dan berminyak. Lalu masukkan daging yg sudah dipotong potong tadi. Tambahkan 2 buah daun salam dan 2 buah sereh geprek.
5. Masak sampe daging tercampur rata tambahkan garam dan gula.Kemudian masukkan air rebusan daging tadi seluruhnya kedalam wajan tumisan daging.Aduk rata dan tutup sampai benar2 meresap bumbunya.
6. Setelah dirasa cukup meresap bumbunya masukkan santal kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. Tunggu sampai matang kurang lebih 20 menit. Koreksi rasa bisa tambahkan garam dan gula secukupnya.
7. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan daun bawang.Plus nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya pas dari kunyit bakarnya tadi. Yuk di coba.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). empal gentong khas Cirebon ditanah rantau sumbawaПодробнее. Cara memasak empal gentong kas Cirebon buat jualan.Подробнее. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gentong yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!