Bagaimana Menyiapkan Jadah Tempe Bacem Pedas Manis, Enak

Bagaimana Menyiapkan Jadah Tempe Bacem Pedas Manis, Enak

  • Desfita_Mami Cay
  • Desfita_Mami Cay
  • May 05, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep jadah tempe bacem pedas manis yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jadah tempe bacem pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Jadah tempe Bacem Pedas Manis enak lainnya. Jadah tempe adalah perpaduan jadah dan tempe bacem yang memiliki rasa kontras. Jadah bercita rasa gurih, sedangkan tempe bacem punya rasa manis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jadah tempe bacem pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jadah tempe bacem pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jadah tempe bacem pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jadah Tempe Bacem Pedas Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jadah Tempe Bacem Pedas Manis:
  1. Sediakan ☝ bahan bacem tempe
  2. Sediakan 300 gr tempe
  3. Gunakan 1 cm jahe, geprek
  4. Ambil 1 batang serei, geprek
  5. Persiapkan 30 gr gula merah
  6. Persiapkan 50 ml kecap manis
  7. Sediakan 1/2 sdm garam
  8. Gunakan 300 ml air
  9. Gunakan 2 lembar daun salam
  10. Persiapkan 🌶 bumbu halus
  11. Ambil 3 siung bawang merah
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Sediakan 3 buah cabe merah
  14. Persiapkan 3 buah cabe rawit
  15. Ambil 3 buah kemiri
  16. Gunakan 1 cm lengkuas
  17. Persiapkan 1 sdt ketumbar halus
  18. Gunakan ✌ bahan jadah
  19. Siapkan 250 gr ketan
  20. Gunakan 250 gr kelapa parut
  21. Gunakan 150 ml air kelapa
  22. Sediakan 1/2 sdt garam

Camilan tradisional khas Yogyakarta ini paling nikmat disantap dengan teh manis hangat atau kopi hitam. Jadah tempe cocok sebagai sarapan atau camilan sore, berikut adalah resep jadah tempe dari Sajian Sedap: Resep jadah tempe. Antara Tempe Bacem & Jadah Tempe adalah makanan asli. Lihat juga cara membuat Tempe bacem asam manis (recook) dan masakan sehari-hari lainnya. (SHUTTERSTOCK/DANY KURNIAWAN) Tahu dan tempe bacem ialah makanan khas Indonesia bercita rasa manis yang diolah dengan cara dibacem.

Step by step untuk buat Jadah Tempe Bacem Pedas Manis:
  1. ☝ membuat bacem tempe Potong dadu tempe dan dikerat2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu didihkan air di wajan, masukkan semua bumbu n tempe, kecuali kecap manis. Masak dengan api kecil. Setelah air berkurang, lalu masukkan kecap manis. Masak sampai air menyusut habis. Jangan lupa koreksi rasa ya. Sisihkan
  2. ✌ membuat jadah Cuci bersih ketan, lalu rendam ketan semalaman. Setelah semalaman, cuci bersih kembali ketan n tiriskan. Panaskan kukusan, lalu kukus ketan selama 15 menit.
  3. Setelah 15 menit, angkat ketan, lalu beri air kelapa n garam, lalu aduk rata n tutup selama 10 menit. Setelah 10 menit, kukus kembali ketan selama 15 menit.
  4. Setelah menit ke 8, masukkan kelapa parut, aduk rata. Dan kukus kembali sampai jadi total waktu 15 menit. Angkat ketan, lalu tumbuk halus. Ambil sebagian ketan, lalu bentuk seukuran tempe bacem. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Penyajin: susun jadah, tempe n tutup kembali dengan jadah. Jadah tempe siap di santap, kalau kurang pedas bisa di makan dengan tambahan cabe rawit. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Dibacem artinya direndam di dalam air gula agar makanan lebih awet. Menggunakan tahu dan tempe sebagai bahan dasar, kuliner ini kerap digemari karena rasanya yang enak dan harganya tergolong murah. Anda bisa sajikan tempe bacem sebagai lauk berbuka puasa atau sahur. Untuk memperkaya rasa, nikmati dengan sambal kecap pedas. Dengan menyajikan resep ini, makan keluarga tentu terasa lebih nikmat dan siap-siap ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jadah tempe bacem pedas manis yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!