Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng:

1. Ambil 4 potong ayam bagian paha (opsional)
2. Gunakan 250 gram Kelapa parut
3. Sediakan 1 bh serai
4. Sediakan 1 bh Daun salam
5. Sediakan 1 bh daun jeruk purut
6. Ambil secukupnya Lengkuas
7. Persiapkan Minyak goreng
8. Persiapkan Air
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Sediakan 3 bh bawang merah
11. Persiapkan 3 bh bawang putih
12. Ambil 1 bh kemiri
13. Ambil Seruas sedang kunyit
14. Persiapkan Seruas sedang jahe
15. Ambil secukupnya Lada
16. Persiapkan secukupnya Ketumbar
17. Sediakan Garam

Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Bahan-bahan yang diperlukan Ilustrasi memotong daging ayam (msn.com) Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng:

1. Cuci ayam hingga bersih.
2. Haluskan semua bahan halus, boleh diulek atau blender.
3. Lalu tumis bumbu halus, serai, lenguas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
4. Setelah harum, lalu masukkan air secukupnya dan ayam dimasukkan.
5. Masak hingga mendidih dan masukkan kelapa parut lalu jika sudah agak mengental dimatikan. Lalu dipisahkan antara ayam dan kelapa (saring kelapa hingga airny berkurang)
6. Lalu goreng ayamnya terlebih dahulu sampai kecoklatan. (Kalau saya sebelum digoreng ayamnya saya geprek terlebih dahulu agar renyah)
7. Setelah menggoreng ayam, lalu goreng kelapa parut yang sudah di saring sampai kecoklatan renyah. Tiriskan menggunakan tissue dapur agar minyaknya tidak terlalu banyak
8. Sajikan ayam dan serundeng jadi satu. Bisa ditambah sambal ijo khas padang agar lebih nikmat.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!