Sedang mencari ide resep krengsengan daging kambing tiga rasa (gurih, manis, dan pedas) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging kambing tiga rasa (gurih, manis, dan pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kalau kebagian daging kambing, kamu biasaya masak jadi apa? Biar gak bosan, gimana kalau kamu menjajal resep krengsengan kambing? Krengsengan banyak dikenal di daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging kambing tiga rasa (gurih, manis, dan pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan daging kambing tiga rasa (gurih, manis, dan pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan daging kambing tiga rasa (gurih, manis, dan pedas) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Krengsengan Daging Kambing Tiga Rasa (Gurih, Manis, dan Pedas) memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan Daging Kambing Tiga Rasa (Gurih, Manis, dan Pedas):

1. Gunakan 500 gr Daging Kambing, potong potong sesuai selera
2. Siapkan Secukupnya Royco Rasa Sapi
3. Gunakan Secukupnya Garam Halus
4. Persiapkan Secukupnya Gula Pasir
5. Ambil 5 sdm Kecap Manis Bango atau sesuai selera
6. Ambil 3 sdm Minyak Goreng Bimoli untuk menumis
7. Gunakan Secukupnya Air Matang
8. Persiapkan Bahan Bumbu Tumis :
9. Ambil 1 buah Tomat Merah ukuran besar, potong-potong sesuai selera
10. Gunakan 5 siung Bawang Putih dirajang halus
11. Siapkan 4 siung Bawang Merah dirajang halus
12. Persiapkan 2 sdm Bumbu Dasar Putih
13. Persiapkan 1 ikat Bunga Bawang Prei, potong - potong sesuai selera
14. Persiapkan 5 lembar Daun Salam
15. Sediakan 3 batang Serai, di Geprek
16. Persiapkan 15 buah Cabai Domba
17. Siapkan Bahan Pelengkap :
18. Sediakan Secukupnya Bawang Merah Goreng untuk taburan

Resep Krengsengan Kambing Untuk Santap Malam. Cara memasak daging kambing yang kedua ini adalah Krengsengan daging kambing. Krengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya.

Instruksi untuk buat Krengsengan Daging Kambing Tiga Rasa (Gurih, Manis, dan Pedas):

1. Siapkan bahan - bahan bumbu yang akan di tumis.
2. Potong - potong Daging Kambing sesuai selera. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng Bimoli dalam wajan dengan api sedang. Tumis Bumbu Dasar Putih, Serai Geprek, Daun Salam, rajangan Bawang Putih dan Bawang Merah, sampai harum.
4. Kemudian tambahkan Cabai Domba sesuai selera. Tumis Cabai Domba hingga setengah matang dan tambahkan air secukupnya.
5. Setelah itu masukan Daging Kambing. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan Daging Kambing.
6. Dan tambahkan kecap manis Bango secukupnya. Aduk sampai daging berubah warna. Dan bumbu meresap.
7. Kemudian masak Daging Kambing hingga empuk benar. Tambahkan Air Matang secukupnya dan tambahkan juga Royco Rasa Sapi secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
8. Tambahkan Gula Pasir dan Garam Halus secukupnya. Kemudian aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.
9. Terakhir masukkan irisan Tomat dan irisan Bunga Bawang Prei. Aduk sampai layu dan masak hingga bumbu meresap. Kemudian angkat.
10. Siapkan Mangkuk Saji, tuangkan Krengsengan Daging Kambing Tiga Rasa secukupnya. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan sepiring Nasi Putih hangat 😊
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya. Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan. Resep krengsengan daging sapi, empuk legit dan pedas bikin nambah nasi. Resep krengsengan daging sapi pasti enak dibuat di momen Idul Adha. Selain itu, hidangan ini bisa jadi alternatif dengan olahan daging yang itu-itu saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Daging Kambing Tiga Rasa (Gurih, Manis, dan Pedas) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!