Lagi mencari ide resep bubur ayam khas samarinda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam khas samarinda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bubur Ayam Khas Samarinda Lembut dan Segar. ayam ayam petelur, bersihkan•daun salam•beras•air•garam•serai, geprek•jahe geprek•daun. Viqis. kalau ke Samarinda ada ne namanya bubur Samarinda. Kebetulan Veqiluvi lagi di Balikapan Baru.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam khas samarinda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam khas samarinda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam khas samarinda yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bubur Ayam Khas Samarinda menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam Khas Samarinda:

1. Ambil Bahan Bubur
2. Persiapkan 2 mangkok nasi sisa semalam
3. Sediakan 1,5 L air
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 batang sereh
7. Sediakan 50 ml santan instan kara
8. Ambil 1 buah kaldu blok
9. Sediakan Bahan Kuah dan bumbu
10. Ambil 300 gr daging ayam dada fillet
11. Ambil 1 buah sereh, geprek
12. Gunakan 3 lembar daun salam
13. Ambil 1 lembar daun jeruk
14. Gunakan 3 butir bawang merah
15. Ambil 2 siung bawang putih
16. Sediakan 2 ruas jahe
17. Siapkan 1 sdt ketumbar
18. Ambil 1 sdt lada
19. Sediakan 1 sdt garam
20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
21. Gunakan 1 sdm kecap manis
22. Siapkan 1 sdm saos tomat
23. Sediakan Pelengkap
24. Gunakan Kerupuk
25. Ambil Irisan seledri
26. Gunakan Telur rebus / telur asin
27. Sediakan Irisan tomat
28. Ambil Irisan jeruk nipis
29. Ambil Sambal
30. Persiapkan Kecap manis
31. Siapkan Bawang goreng

Bubur Ayam Samarinda, adalah salah satu makanan favorite jika ke kota Balikpapan, sayang sekali - kami belum pernah menemukan yang menjual bubur ayam samarinda di Jakarta. Resep ini hasil kira-kira karena memang susah sekali mendapatkan resep originalnya. Lontong Sayur Khas Kandangan Di Samarinda KaltimПодробнее. Masak beras dan kaldu dengan api kecil sampai teksturnya halus dan kental.

Step by step untuk buat Bubur Ayam Khas Samarinda:

1. Masak nasi semalam dengan ditambah air, daun salam dan sereh. Masak hingga air menyusut dan nasi lembek seperti bubur. Lalu tambahkan santan. Masak kembali sambil terus diaduk hingga kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa kaldu blok dan garam.
2. Uleg bumbu halus.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, jeruk dan sereh. Masukkan ayam.
4. Beri air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tomat.
5. Angkat ayam, lalu goreng sebentar. Tiriskan dan suir-suir.
6. Ambil mangkok, tuang bubur nasi, lalu beri topping ayam suir, irisan daun seledri, beri kuah dan topping yang lain. Sajikan bersama sambal dan kerupuk serta telur rebus/ telur asin
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Sajikan bubur ayam jakarta selagi hangat. Bubur ayam khas Samarinda, Kalimantan Timur ini teksturnya kental. Disiram kaldu ayam melimpah dengan isian lengkap. dijamin kenyang! Buburnya nyaris tak terlihat terendam kuah kaldunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam khas samarinda yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!