Lagi mencari ide resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Salah satu kuliner khas Palembang berbahan ikan adalah pindang. Kuliner ini banyak ditemui di warung-warung kota tersebut dengan beragam jenis olahannya. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin Khas Palembang memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Patin Khas Palembang:

1. Gunakan 1 ekor (500 gr) ikan patin
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. Gunakan 1/2 sdt garam, campur dengan air jeruk
4. Persiapkan 1 batang sereh, geprek
5. Persiapkan 5 lembar daun jeruk
6. Siapkan 1/2 buah nanas, kupas, potong
7. Ambil 1 buah tomat, buang bijinya, potong-potong
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
10. Gunakan 750 ml air masak
11. Ambil 1 ikat daun kemangi
12. Persiapkan Bumbu Halus
13. Sediakan 5 butir bawang merah
14. Ambil 4 siung bawang putih
15. Sediakan 3 buah cabe merah, buang bijinya
16. Persiapkan 2 cm kunyit, kupas, iris
17. Gunakan 1 ruas jahe, kupas, iris

Kota Palembang selain memiliki makanan yang khas pempek ternyata juga memiliki makanan lain yang khas dan memiliki rasa yang enak dan nikmat yaitu masakan pindang ikan patin. Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera. Pindang patin merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang, Sumatra Selatan. Makanan ini juga merupakan menu wajib yang perlu Anda coba ketika bertandang ke Palembang, selain tentunya.

Langkah-langkah untuk buat Pindang Patin Khas Palembang:

1. Cuci bersih ikan patin, bersihkan juga bagian dalamnya kemudian potong-potong marinasi dengan campuran jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
3. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan ikan patin, aduk-aduk hingga ikan berubah warna. Tambahkan air, tomat, nanas, garam, gula pasir. Masak sampai mendidih dan ikan benar-benar matang. Tes rasa.
4. Angkat, sajikan. Tambahkan daun kemangi.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Palembang memiliki banyak kuliner yang terkenal dengan olahan ikannya. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang memiliki cita rasa kuah yang segar dan pedas. Itulah beberapa langkah cara membuat pindang patin khas Palembang. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin khas palembang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati