Kamu sedang mencari ide resep rawon daging sengkel (@abata73) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sengkel (@abata73) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan daging yang sudah dipotong, aduk sebentar, tambahkan sedikit kaldu daging, masak hingga kira-kira bumbu menempel ke daging. Cara membuat rawon menggunakan daging sengkel membutuhkan durasi masak lebih lama dari bagian daging lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sengkel (@abata73), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sengkel (@abata73) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sengkel (@abata73) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sengkel (@ABATA73) memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Daging Sengkel (@ABATA73):

1. Sediakan 500 gram daging sengkel
2. Persiapkan 2 batang daun bawang potong-potong
3. Persiapkan Secukupnya bawang putih goreng utk taburan
4. Ambil 2 sdm bumbu dasar merah serbaguna
5. Sediakan 1 centong sayur air asam jawa
6. Siapkan Secukupnya air mineral
7. Ambil Bumbu Aromatic :
8. Ambil 2 batang serai geprek
9. Gunakan 4 cm laos geprek
10. Ambil 4 lembar daun jeruk
11. Siapkan 3 lembar daun salam
12. Ambil Bumbu haluskan :
13. Gunakan 9 buah kluwek ambil dagingnya
14. Siapkan 6 siung bawang putih
15. Siapkan 6 siung bawang merah
16. Sediakan 1 telunjuk kunyit
17. Sediakan 3-4 cm jahe
18. Persiapkan 1 butir kemiri
19. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
20. Siapkan 1/4 sdt jinten
21. Siapkan 2 lembar daun jeruk
22. Gunakan 3 sdm garam
23. Ambil 1/2 sdt gula
24. Sediakan Bahan pelengkap :
25. Sediakan Telur asin
26. Persiapkan Tempe goreng
27. Ambil Toge pendek
28. Sediakan Sambal terasi
29. Sediakan Kerupuk udang
30. Siapkan Jeruk nipis/lemon/limau

Cara memasak Rawon Daging Sengkel (@ABATA73):

1. Cuci bersih daging lalu rebus di air mendidih selama 10 menit,angkat daging buang airnya,cuci kembali daging potong2 daging dan rebus kembali hingga daging empuk
2. Haluskan semua bahan bumbu halus termasuk garam,geprek laos dan sereh
3. Tumis bumbu halus,bumbu dasar merah serbaguna dan bumbu aromatic sampai matang dan harum tuangi sedikit air didihkan
4. Tuang bumbu kedalam panci daging,tambahkan air asam Jawa dan gula pasir
5. Setelah daging empuk tambahkan daun bawang,masak sebentar dan angkat. Tambahkan taburan bawang putih goreng (maaf lupa foto)
6. Sajikan Rawon selagi hangat beserta bahan pelengkap sesuai selera
7. Senang dan bersyukur hingga saat ini bs menikmati menu Rawon yg merupakan warisan masakan sejak jaman Kerajaan Majapahit
8. Rawon salah satu menu masakan warisan leluhur yg hrs di jaga kelestariannya sbg menu asli otentik dr Indonesia yg tdk di punyai negara lain. Menu khas krn memakai bahan kluwek sbg ciri khasnya
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sengkel (@abata73) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati