Lagi mencari inspirasi resep rawon daging yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Lihat juga cara membuat Rawon Tetelan dan Labu Siam dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Rawon Daging Sapi Enak dan Gampang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Daging memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Daging:

1. Persiapkan 1/4 kg Daging Sapi
2. Ambil 1 btg Serai
3. Gunakan 1 jempol Laos geprek
4. Siapkan 5 lbr Daun jeruk
5. Persiapkan 2 lbr Daun salam
6. Persiapkan Bumbu Halus
7. Gunakan 12 siung Bawang Merah
8. Gunakan 6 siung Bawang Putih
9. Siapkan 1 ruas Jahe
10. Sediakan 5 buah Kluwek (isinya direndam air panas dl)
11. Sediakan 1 sdt Ketumbar
12. Persiapkan 4 buah Kemiri
13. Persiapkan 1 jempol Kunyit
14. Ambil Cabe merah & cabe rawit (opsional kl mau pedas)
15. Persiapkan Bahan Pelengkap
16. Gunakan Sambal
17. Siapkan Krupuk
18. Persiapkan Tauge
19. Sediakan Daun bawang

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Dan ini rekomendasi resep rawon daging dan cara membuatnya yang mudah, tenang kamu bisa membuat sendiri di rumah kok. Nih resep rawon Jawa Timur yang gurih banget!

Langkah-langkah untuk buat Rawon Daging:

1. Rebus daging sebentar untuk blansir kotoran lalu ganti dgn air baru
2. Rendam kluwek dgn air panas
3. Blender bumbu halus dgn kluwek
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu beri minyak goreng
5. Masukkan daging dan tumis sebentar
6. Beri air untuk kuah
7. Beri kaldu jamur, gula, garam. Koreksi rasa
8. Masukkan slow cooker set 2 jam (yg tidak pakai SC skip step ini)
9. Selesai🤍 Beri taburan daun bawang, bawang goreng, dll sesuai selera
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga Ilustrasi rawon daging. © iStock. Merdeka.com - Berbuka puasa enaknya memang menyantap makanan berkuah. Rawon merupakan sejenis sup dengan kuah berwarna hitam yang dipadu dengan irisan daging sapi berlemak dan urat kenyal. Daging dan jerohan sapi ini biasa dipotong kecil-kecil ataupun disuwir-suwir. Siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Jawa Timur satu ini?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!