Kamu sedang mencari ide resep krengsengan daging kambing yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan daging kambing yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Lihat juga cara membuat Krengseng Daging Kambing dan masakan. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan daging kambing menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengsengan daging kambing:

1. Gunakan 400 gr daging kambing
2. Sediakan 3 daun salam
3. Sediakan 4 daun jeruk
4. Siapkan lengkuas (laos)
5. Gunakan gula
6. Siapkan garam
7. Ambil 1/2 sdt micin
8. Sediakan kecap manis
9. Gunakan bumbu halus
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Persiapkan 3 siung bawang putih
12. Persiapkan 1 lombok merah
13. Sediakan lombok kecil (opsional)
14. Gunakan 3 kemiri
15. Siapkan jahe

Dibanding dengan daging yang lain, daging kambing memang menyerbakkan aroma yang khas. Resep Daging Kambing Krengsengan, Aroma Kenikmatannya Menguar. Sebagian orang tak suka memasak daging kambing, karena bau prengusnya susah hilang. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.

Step by step untuk buat Krengsengan daging kambing:

1. Rebus daging kambing, beri 2lbr daun jeruk, 1lbr daun salam, garam dan micin selama 1 jam
2. Tumis bumbu halus, 2lbr daun salam, 2lbr daun jeruk dan lengkuas hingga haru.
3. Setelah harum, masukkan daging kambing
4. Tambahkan kecap, gula, garam dan air matang
5. Tunggu hingga empuk, koreksi rasa
6. Siap disajikan 🤩
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup. Daging kambing dalam krengsengan dipotong kecil-kecil dan diberi aneka bumbu yang terdiri dari tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan pala. Selain daging kambing, anda juga bisa menggunakan iga kambing untuk dibuat krengsengan. Pertama, silakan ambil daging kambing yang sudah dicuci bersih. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati