Anda sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Makcik Salmiah Isa was the private cook for the late Tunku Abdul Rahman. Now, she shares with us a repertoire of recipes. She had accumulated over the years which had touched many hearts and warmed many bellies!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Teriyaki memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki:

1. Gunakan 500 gr paha ayam fillet potong dadu
2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris tipis
3. Sediakan 1/2 buah paprika hijau dipotong
4. Sediakan Bumbu marinasi :
5. Gunakan 2 siung bawang putih diparut
6. Sediakan 1/2 ruas jahe diparut
7. Gunakan 5 sdm kecap manis
8. Persiapkan 3 sdm saus tiram
9. Siapkan 3 sdm kecap asin
10. Gunakan 1 sdm minyak wijen
11. Ambil 1 sdm kecap inggris
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Gunakan 1/2 sdt gula
14. Persiapkan 1/2 sdt merica

Ayam teriyaki sendiri biasanya disajikan di salah satu restoran yang menyajikan menu ala masakan Jepang. Ayam teriyaki ini dimasak menggunakan saus teriyaki, yakni campuran dari kecap asin, kecap manis, bubuk lada hitam, bayang bombai, madu, dan jahe. Pastinya perpaduan bumbu tersebut membuat kudapan ini begitu menggugah selera dan bikin nagih loh. Bumbu seadanya,gak ribet,simple dengan rasa yang sedap Teriyaki bahan sederhana?

Cara membuat Ayam Teriyaki:

1. Potong daging ayam fillet kotak kecil. Sisihkan.
2. Masukkan bumbu2 kedalam potongan ayam, aduk sampai rata. Simpan dalam kulkas biarkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan wajan, masukkan daging ayam yang telah diberi bumbu, aduk sampai ayam matang dan air sedikit mengental. Koreksi rasanya. Ketika mau matang masukkan irisan bawang bombay dan paprika aduk sampai sedikit layu. Angkat dan taruh ke piring saji. Beri taburan wijen.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastinya jauh lebih murce!! sama kayak hokben or even better?? Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Lihat juga cara membuat Ayam Teriyaki Hokben dan masakan sehari-hari lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!