Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Gunakan 1 ekor ayam uk kecil (potong 4 bagian)
2. Sediakan 7 siung bawang putih
3. Ambil 4 butir kemiri
4. Persiapkan 2 cm jahe
5. Siapkan 3 cm kunyit
6. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1 batang sereh
9. Siapkan 2 lembar daun salam
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk
11. Persiapkan 250 gr lengkuas parut
12. Siapkan 400 ml air
13. Sediakan 2 sdt garam
14. Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
15. Gunakan 1 butir telur kocok

Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Cara buat Ayam Goreng Serundeng:

1. Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, merica bubuk. Sisihkan
2. Cuci bersih ayam. Tiriskan.
3. Siapkan penggorengan besar, kompor masih dalam kondisi mati. Masukkan air, bumbu yg sdh dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas parut, garam, kaldu ayam, kemudian aduk hingga rata. Lalu masukkan ayam kemudian aduk rata.
4. Nyalakan kompor, masak hingga air menyusut.
5. Matikan kompor, lalu dinginkan. Jika sudah dingin, masukkan kocokan telur, aduk rata.
6. Panaskan minyak yg banyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan. Lalu tiriskan. (Saya hanya goreng 1 potong, sisanya saya masukkan chiller utk digoreng nanti).
7. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal ijo (resep sambal ijo sudah ada). (lihat resep)
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah. Lihat juga cara membuat Menu bekal ayam srundeng kelapa, tumis tahu pakcoy, sambal matah dan masakan sehari-hari lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati