Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ayam goreng serundeng memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan 500 gr ayam potong
2. Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
3. Persiapkan 1 sdm gula pasir
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Ambil 1/2 sdt lada putih
6. Ambil 150 gr kelapa parut segar
7. Siapkan 500 ml air
8. Ambil Daun salam sereh & lengkuas (geprek)
9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
10. Persiapkan Bumbu halus:
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Siapkan 5 butir kemiri
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Ambil 7 siung bawang merah
15. Siapkan Topping:
16. Siapkan Sambal terasi
17. Persiapkan Daun selada
18. Gunakan Tomat
19. Ambil Jeruk limau

Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Cara memasak Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang
3. Masukan air kedalam bumbu tumisan, masak hingga mendidih
4. Masukan kelapa parut, bumbui dengan garam, kaldu ayam dan gula pasir dan lada putih. Aduk dan koreksi rasa
5. Masukan ayam, masak hingga air surut
6. Sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas
7. Masak sisa bumbu hingga kering dan airnya hampir habis, sambil diaduk aduk
8. Setelah kelapa mengeluarkan minyak, matikan api kompor lalu tiriskan kelapa
9. Goreng serundeng hingga matang kecoklatan, dengan api kecil hingga sedang
10. Goreng ayam yg sudah disisihkan tadi, goreng hingga matang sesuai selera
11. Sajikan ayam goreng dengan serundeng beserta pelengkap lainnya. Plating, Posting hehehe Selamat menikmati dan selamat mencoba.
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena IDN Times menghadirkan resep ayam goreng serundeng yang rasanya gurih hingga ke tulang. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng: Campur ayam, kelapa parut, dan bumbu kalasan. Tambahkan air dan masak di atas api kecil sambil diaduk rata hingga air asat. Tambahkan minyak goreng, masak hingga kelapa berwarna kemerahan dan ayam empuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati