Anda sedang mencari ide resep kerang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kerang saus padang dan masakan sehari-hari lainnya. kerang masak saus padang. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang saus padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kerang saus padang memakai 17 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang saus padang:

1. Gunakan 1 kg kerang sikat, rebus 10 menit
2. Siapkan Haluskan
3. Gunakan 7 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Ambil 1 butir kemiri
6. Persiapkan 8 bh cabe keriting
7. Ambil 10 bh cabe rawit (optional)
8. Persiapkan 2 batang serai geprek
9. Gunakan 1 jempol laos geprek
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk
11. Persiapkan 2 sdm saos tomat
12. Persiapkan 1 sdm saos sambal
13. Ambil 1/2 sdm saos tiram
14. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
15. Persiapkan 1 sdt garam
16. Ambil 1 sdm tapung maizena larutkan di 100ml air
17. Ambil 1 buah jagung potong rebus dahulu

Kalau bikin ini, sudah ada yang setia menunggu masakan matang. Kerang hijau saus padang siap dinikmati. Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. Kerang saus Padang menggunakan bahan utama berupa kerang ijo, dimana setelah kondisinya bersih kerang kemudian direbus hingga matang.

Cara memasak Kerang saus padang:

1. Buka kerang satu persatu Tumis bumbu halus beserta laos, serai, dan daun jeruk, jika sudah wangi masukkan kerang aduk2, tuang air secukupnya, tambahkan garam gula penyedap, masukan saos2,tuang larutan maizena, masak sampai air agak menyusut dan mengental
2. Selesai dan siap dihidangkan!

Selanjutnya diolah bersama saus Padang yang. Nah, sajian kerang ijo saus padang memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Siang teman-teman, Menu weekend, sudah pasti ada kerang, untuk Yodha dan Papinya karena tiap Minggu ke pasar, kalau nemu kerang seger pasti beli. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Sumber : Buku 'a la Kaki Lima' Primarasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang saus padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati