Sedang mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Siomay Ayam udang dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Siomay Ayam Udang yang Gurih Mantap. Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Siomay Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang:

1. Siapkan 200 gr daging ayam fillet
2. Persiapkan 65 gr udang, cincang halus
3. Siapkan 1 butir telur
4. Ambil 8 sdm tepung tapioka
5. Sediakan 3 buah kentang
6. Persiapkan 5 buah tahu putih
7. Sediakan 4 lembar kol, potong besar
8. Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
9. Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis
10. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
11. Persiapkan 1 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula pasir
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
14. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
15. Gunakan 1 sdm minyak wijen
16. Sediakan Secukupnya bumbu kacang (lihat resep)

Saya isi dengan telur puyuh di dalamnya jadi lebih spesial dan biasanya anak kecil suka telur puyuh. Tapi boleh kok tanpa telur puyuh. Sajikan selagi panas dengan kecap asin dan saus sambal. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly.

Instruksi untuk memasak Siomay Ayam Udang:

1. Goreng bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Goreng hingga kering. Sembari menggoreng, rebus juga kentangnya sampai matang. Sisihkan.
2. Siapkan ayam dan udangnya. Blender ayam sampai halus. Untuk udang bisa dicincang kasar atau diblender kasar. Campurkan keduanya.
3. Haluskan bawang merah dan putih goreng. Bisa diblender atau diulek. Campurkan dengan ayam tadi. Masukkan juga tepung tapioka, telur, daun bawang, gula, garam, kaldu, minyak wijen dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
4. Belah kentang jadi 2. Kemudian keruk bagian tengah kentang. Isi dengan adonan disemua kentang. Untuk tahu juga sama, keruk sedikit bagian tengahnya, kemudian isi dengan adonan.
5. Untuk sisa adonan, bentuk bulat dengan bantuan 2 sendok. Tata dalam kukusan. Untuk kol langsung masukkan kedalam kukusan setelah dipotong agak besar.
6. Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
7. Tata dipiring, siram dengan bumbu kacang (resep sudah aku lampirkan). Beri tambahan sedikit kecap manis dan juga kucuran jeruk limo atau nipis. Siap disantap.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Di Indonesia sendiri siomay sangat banyak variannya, mulai dari siomay ayam, siomay ikan, atau siomay udang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!