Bagaimana Menyiapkan Bakso Aci Isi Ayam Pedas, Bisa Manjain Lidah

Bagaimana Menyiapkan Bakso Aci Isi Ayam Pedas, Bisa Manjain Lidah

  • Oknisa Carolina
  • Oknisa Carolina
  • May 05, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci isi ayam pedas yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci isi ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci isi ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso aci isi ayam pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Baso Aci Ayam Mercon dan masakan sehari-hari lainnya. Satu kemasan baso aci ini terbilang cukup lengkap. Isinya ada baso aci polos, baso aci isi daging sapi, baso aci isi daging ayam, cuankie tahu dan cuankie lidah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso aci isi ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Aci Isi Ayam Pedas memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Bakso Aci Isi Ayam Pedas:
  1. Sediakan Bahan Bakso Aci:
  2. Sediakan 150 gram Tepung tapioka
  3. Gunakan 100 gram Tepung terigu
  4. Ambil 250 ml air panas
  5. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Siapkan 1 batang daun bawang, rajang
  9. Siapkan Bahan Isian:
  10. Persiapkan 250 gram daging ayam, suwir2/cincang kasar
  11. Persiapkan 1 sachet bumbu nasi goreng poll pedas
  12. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  13. Sediakan 50 ml air
  14. Siapkan Bumbu Kuah Pedas:
  15. Ambil 4 siung Bawang putih
  16. Ambil 8 butir bawang merah
  17. Persiapkan 1 cm kencur
  18. Ambil 2 buah cabe merah
  19. Gunakan 10 buah cabe rawit
  20. Gunakan 1 1/2 liter air kaldu, atau biasa
  21. Siapkan secukupnya gula
  22. Gunakan secukupnya garam
  23. Siapkan secukupnya kaldu bubuk
  24. Siapkan Pelengkap:
  25. Siapkan Pilus
  26. Persiapkan Jeruk nipis
  27. Sediakan bawang goreng/daun bawang

Menurut kami, paling enak bakso aci isi tetelan sapi. Baso aci juga terkenal dengan sebutan bakso cilok (BASIL) karena memang mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas hanya saja beda isian colok, rasa kuahnya dan topingnya, ini disebabkan karena bumbu rempah yang digunakannya. Gambar Baso Aci Komplit Ceker Ayam Sesuai dengan namanya, bakso aci sambal geprek memiliki rasa pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Bakso acinya berupa bakso aci biasa atau polos tanpa isian.

Step by step untuk membuat Bakso Aci Isi Ayam Pedas:
  1. Panaskan minya goreng. Masukkan ayam cincang/suwir tumis hingga matang. Tambahkan bumbu pedas dan air, aduk rata. Masak hingga air asat agak kering dan jangan lupa tes rasa, sisihkan.
  2. Campur semua bahan bakso aci dan tuang sedikit demi sedikit airnya (sesuaikan sampai adonan bisa dipulung). Uleni dan aduk hingga merata, tes rasa.
  3. Ambil adonan aci secukupnya, beri isian ayam pedas, bulatkan lalu rebus kedalam air panas mendidih api sedang (beri air sedikit minyak goreng). Jika sudah mengambang, angkat dan tiriskan.
  4. Haluskan bumbu (duo bawang, duo cabe, dan kencur). Tumis bumbu hingga harum, masukkan air kaldu ayam. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan bakso aci, masak hingga matang. jangan lupa atas rasa.
  5. Siapkan mangkok dan tuang secukupnya bakso aci. Beri taburan pilus, daun bawang, bawang goreng, dan jeruk nipis.
  6. Keesokan hari…Ini tampilan tanpa pilus (habis 😅). Mantul juga, selamat mencoba👍.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sensasi rasa pedasnya justru berasal dari kuahnya. Dengan tambahan sambal geprek atau sambal bawang yang dicampurkan ke dalam kuah, sensasi pedas bakso akan makin terasa nikmat. Strategi jualan baso aci pedas ini pada dasarnya juga harus diterapkan untuk semua bidang bisnis. Bukan tanpa alasan karena suatu produk diciptakan untuk memenuhi kebutuhan kelompok atau pasar dengan segmen tertentu. Lihat juga cara membuat Cilok/Boci lembut kenyal isi tetelan dan masakan sehari-hari lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci isi ayam pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!