Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Telur dadar padang merupakan makanan andalan dari rumah makan padang. Ciri khas dari telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu rempah, tekstur empuk dan tebal. Bumbu rempah yang digunakan biasanya adalah daun kunyit, daun bawang, dan daun jeruk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Telur Dadar Padang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Padang:

1. Gunakan 5 butir telur ayam
2. Ambil 7 siung bawang merah, iris
3. Persiapkan 3 siung bawang putih, haluskan
4. Sediakan 4 buah cabe rawit merah, haluskan
5. Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
6. Ambil 1 lembar daun kunyit, buang batangnya, iris
7. Siapkan 1 lembar daun pandan, buang batangnya, iris
8. Persiapkan 5 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris
9. Persiapkan 1 sdm tepung terigu
10. Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur

Sisihkan Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.

Langkah-langkah untuk buat Telur Dadar Padang:

1. Siapkan semua bahan. Kocok telur bersama dengan tepung terigu dan beri garam, lada dan kaldu jamur. Masukkan daun2annya. Aduk kembali hingga rata.
2. Tumis cabe dan bawang putih yang dihlauskan bersama dengan bawang merah hingga harum. Masukkan kedalama wadah telur tadi. Kocok kembali hingga rata. Goreng telur hingga matang kedua sisinya.
3. Angkat dan potong2 sesuai selera. Sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!