Sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sop nya bikin ketagihan soalnya rasanya MANTULLL.dr tulang iga sapi fresh yaa. Sop buntut sapi ini biasanya dihidangkan bersama bahan pelengkap seperti kentang, wortel dan buncis, serta dipadu dengan bumbu rempah seperti cengkeh, pala dan kayu manis. Episode masak kali ini aku bikin salah satu menu yang cocok disantap dikala musim penghujan yaitu Sop Buntut!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sop Buntut Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sop Buntut Sapi:

1. Gunakan 500 gr buntut sapi
2. Siapkan 2 buah kentang, potong-potong
3. Ambil 3 buah wortel potong-potong
4. Ambil 1 batang daun seledri
5. Gunakan 1 batang daun bawang
6. Gunakan Secukupnya : garam, gula, kaldu bubuk
7. Persiapkan 1 sdm margarine/minyak goreng untuk menumis bumbu
8. Siapkan 1/2 bawang bombay cincang
9. Ambil 3 siung bawang putih cincang
10. Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
11. Persiapkan 3 cm kayu manis
12. Gunakan 6 buah cengkeh kering
13. Siapkan 1/2 sdt merica butir, haluskan
14. Ambil 1/8 biji pala, haluskan
15. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan (saya skip)

Sop Buntut - Sop Buntut merupakan makanan yang dipercaya berasal dari London. Namun, ada pula yang menyebut berasal dari China dan Amerika. Sop buntut sapi bening cocok dihidangkan sebagai menu makan malam spesial. Kuahnya yang kaya rempah, dapat menghangatkan badan.

Cara memasak Sop Buntut Sapi:

1. Membersihkan buntut sapi : Didihkan air (sampai buntut tercelup semuanya), setelah mendidih masukkan buntut sapi, tunggu sampai mendidih lagi, biarkan 1 menit air mendidih dan bisa sambil ditusuk-tusuk supaya darah keluar. Matikan kompor, buang airnya.
2. Melunakkan buntut sapi : dapat menggunakan pressure cooker (electric atau manual) atau dapat juga menggunakan slow cooker. Masukkan 1 sampai 1.5 L air dan buntut sapi, apabila menggunakan electric pressure cooker atau slow cooker tinggal set sesuai petunjuk saja, apabila menggunakan panci presto kompor 15 menit dihitung dari panci mendesis. Silakan mommies memakai metode yang disuka. Saya pernah memakai metode 5307, tetapi kurang berhasil.
3. Ada kalanya saya tidak langsung memasak, jadi saya inapkan dulu di kulkas semalaman. Keesokan harinya lemak-lemak berwarna putih akan naik, nah itu lemaknya bisa dibuang.
4. Apabila buntut pakai diinapkan di kulkas, panaskan dahulu buntut di kompor, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis.
5. Menumis bumbu : Panaskan margarine/minyak, masukkan bawang bombay, kemudian bawang putih, jahe, cengkeh, pala, merica, kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan ke dalam panci buntut sapi. Note : takaran bumbu silakan sesuaikan selera mommies
6. Kemudian masukkan kentang, kemudian wortel, jangan lupa garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa.
7. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan daun seledri. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sop buntut sapi adalah favorit keluarga saya,rasanya itu lo enak,lembut ,gurih ,manis gitu loh Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya. Sop buntut yang berbahan dari buntut atau ekor sapi mempunyai rasa yang segar dan nikmat. Dengan sayur- sayuran yang turut menambah kesegaran pada makanan ini. sop buntut merupakan. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Buntut sapi perlu direbus dua kali agar teksturnya lunak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!