Lagi mencari ide resep siomay ayam udang saus mentai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang saus mentai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Campur daging ayam, udang, bawang putih, garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, telur, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka aduk rata lagi. Campur daging ayam, udang, bawang putih, garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, telur, aduk rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang saus mentai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang saus mentai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ayam udang saus mentai yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Siomay Ayam Udang Saus Mentai menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Ayam Udang Saus Mentai:

1. Ambil 1/2 kg ayam dada/paha fillet
2. Persiapkan 2 buah wortel
3. Siapkan 200 gram udang
4. Siapkan 30 kulit dimsum
5. Siapkan 1 butir telur
6. Ambil 5 sdm tepung maizena
7. Gunakan 3 bawang merah
8. Gunakan 3 bawang putih
9. Gunakan 2 sdm saos tiram
10. Siapkan 3 sdm minyak wijen
11. Siapkan 1 bungkus penyedap rasa/kaldu jamur
12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
13. Ambil Sejumput garam
14. Siapkan Bahan saus ;
15. Ambil 5 sdm Saus sambal
16. Persiapkan 4 sdm mayonaise pedas
17. Siapkan 1 sdm saus tomat

Rasanya sedikit dominan pedas, dan tetap ada rasa creamy-nya. Makan siomay yang satu ini dijamin bikin nagih. Siomay merupakan salah satu jenis dimsum paling populer di dunia. Ini karena rasanya yang gurih kenyal apalagi jika dimakan saat hangat.

Langkah-langkah untuk buat Siomay Ayam Udang Saus Mentai:

1. Bersihkan ayam & udang hingga bersih. Potong ayam fillet menjadi kotak2 kecil agar mudah diblender.
2. Masukkan ayam ke blender bersama bawang merah & bawang putih. Setelah setengah halus masukkan telur. Blender sampai halus. Setelah halus pindahkan ke wadah yg agak besar.
3. Cincang/chop udang kupas. Dan parut wortel juga. Campur dengan adonan ayam.
4. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, penyedap rasa, gula&garam ke dalam adonan. Campur hingga adonan menyatu. Tes rasa..
5. Jika sudah pas rasanya, bentuk adonan dikulit dimsum. Bentuk menyesuaikan selera..
6. Kukus shumai selama 15-20 menit sampai benar2 matang. Bisa cek menggunakan tusuk sate/garpu. Sajikan hangat.
7. Membuat saus mentai ; campur semua bahan saus. Aduk hingga rata.. sajikan saus diatas shumai.. boleh dicocol juga. Jika tdk suka saus mentai bsa menggunakan saus sambal 👌
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Adonannya bisa berupa daging ayam, udang atau campuran keduanya. Jenis dimsum ini tergolong paling mudah dibuat karena tak memakai cetakan khusus. Dengan mengandalkan jempol dan telunjuk adonan bisa dibentuk. Untuk saus cocolan - Cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah, lalu tumis hingga harum dan tambahkan air-Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur, masak sampai mendidih - Siomay pun siap dihidangkan. Nah itu dia resep siomay ayam yang gurih dan lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam udang saus mentai yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!