Lagi mencari ide resep krengseng daging kambing yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan krengseng daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Banyak orang memilih menghindari daging kambing karena baunya. Padahal, jika diolah dengan tepat daging kambing gak akan bau dan punya rasa yang enak. Yang pertama supaya daging kambing gak prengus adalah dengan tidak mencucinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krengseng Daging Kambing menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengseng Daging Kambing:

1. Sediakan 500 g daging kambing, potong dadu sedang
2. Gunakan 1 sdm petis udang
3. Sediakan 3 sdm kecap manis
4. Persiapkan 1 sdm kecap asin
5. Ambil 2 buah tomat merah, potong kotak
6. Persiapkan 4 btr cengkeh
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
9. Gunakan 2 btr kapulaga hijau
10. Siapkan Bumbu Halus:
11. Gunakan 6 btr bawang merah
12. Persiapkan 4 siung bawang putih
13. Persiapkan 7 cabai merah keriting
14. Gunakan 5 cabai rawit merah
15. Persiapkan 1 cm jahe
16. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Krengseng Daging Kambing ini menu favorit keluarga terutama suami. Lihat juga cara membuat Krengseng Daging Kambing dan masakan sehari-hari lainnya. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.

Cara memasak Krengseng Daging Kambing:

1. Campur bumbu halus dengan daging hingga rata diamkan 30 menit hingga bumbu meresap kedalam daging
2. Tumis daging yang sudah berbumbu hingga berubah warna
3. Tambahkan air, kapulaga, cengkeh, kecap, petis dan tomat. Masak dengan api sedang hingga daging empuk.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sambil koreksi rasa setelah kuah mengental angkat dan sajikan taburi dengan bawang goreng
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Nah, selain daging kambing, kamu juga bisa membuat krengseng daging menggunakan daging sapi atau ayam yang bisa disesuaikan dengan seleramu. Resep krengsengan daging kambing Jika kamu ingin mencoba memasak resep krengsengan daging kambing , simak bahan dan cara membuatnya berikut ini. Mau daging sapi, kambing, atau Bunda pakai daging import bagian tenderloin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengseng daging kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!