Langkah Mudah untuk Membuat Pindang patin khas palembang yang Bikin Ngiler

Langkah Mudah untuk Membuat Pindang patin khas palembang yang Bikin Ngiler

  • Dessy Oktavianti
  • Dessy Oktavianti
  • May 05, 2022

Lagi mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Pindang Ikan Patin adalah kuliner Palembang yang sekilas terlihat seperti sup ikan kuah kuning. Makanan khas Palembang ini memiliki cita rasa menyegarkan asam dan pedas dari berbagai bumbu dan rempah. Salah satu kuliner khas Palembang berbahan ikan adalah pindang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang patin khas palembang memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Pindang patin khas palembang:
  1. Ambil 3 potong ikan patin
  2. Siapkan 3 siung bawang merah
  3. Gunakan 1 siung bawang putih
  4. Siapkan 2 butir cabe merah besar
  5. Gunakan 8 butir cabe kecil/rawit
  6. Sediakan 1/4 sdt terasi
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
  9. Gunakan 1/2 buah nanas potong dadu
  10. Sediakan 1.5 liter air
  11. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. Sediakan 4 cm laos
  13. Persiapkan 1 lembar daun salam
  14. Siapkan 6 pucuk kemangi

Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera. Pindang patin merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang, Sumatra Selatan. Makanan ini juga merupakan menu wajib yang perlu Anda coba ketika bertandang ke Palembang, selain tentunya.

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin khas palembang:
  1. Cuci ikan patin dgn brsih
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi, kunyit bubuk
  3. Tuang 3sdm minyak goreng ke wajan
  4. Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan
  5. Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos
  6. Stlh harum masukan air dan ikan patin
  7. Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa
  8. Stlh hampir selesai masukan daun kemangi
  9. Pindang patin siap dihidangkan
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Palembang memiliki banyak kuliner yang terkenal dengan olahan ikannya. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang memiliki cita rasa kuah yang segar dan pedas. Itulah beberapa langkah cara membuat pindang patin khas Palembang. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin khas palembang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!