Kamu sedang mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Salah satu kuliner khas Palembang berbahan ikan adalah pindang. Kuliner ini banyak ditemui di warung-warung kota tersebut dengan beragam jenis olahannya. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin khas palembang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pindang Patin khas Palembang memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin khas Palembang:

1. Siapkan 500 gr ikan patin
2. Gunakan 150 gr nanas
3. Persiapkan 1 buah tomat
4. Ambil 5 cabe setan
5. Persiapkan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Persiapkan 1 ruas jahe
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 2 btg kecil sereh
11. Persiapkan 3 lembar daun salam
12. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
13. Siapkan 1 maggie blok
14. Persiapkan 1/3 sdt garam
15. Siapkan 1 sdt gula
16. Siapkan 1 sdt lada
17. Siapkan 500 ml air

Kota Palembang selain memiliki makanan yang khas pempek ternyata juga memiliki makanan lain yang khas dan memiliki rasa yang enak dan nikmat yaitu masakan pindang ikan patin. Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera. Pindang patin merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang, Sumatra Selatan. Makanan ini juga merupakan menu wajib yang perlu Anda coba ketika bertandang ke Palembang, selain tentunya.

Cara memasak Pindang Patin khas Palembang:

1. Siapkan bahan. Lumuri ikan dengan jeruk nipis (me: jeruk Santang 😄). Sisihkan. Iris iris bumbu dan geprek sereh. Cabe setan saya belah tengah saja supaya tetap utuh cantik.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sereh dan bumbu lain, tumis sampai layu. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Baru masukkan ikan patin. Tambahkan maggie blok, masak hingga matang.
3. Bubuhkan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan cabe setan. Aduk sebentar, tambahkan nanas dan daun bawang. Langsung angkat. Pindang patin siap dinikmat. Yummy…
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Palembang memiliki banyak kuliner yang terkenal dengan olahan ikannya. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang memiliki cita rasa kuah yang segar dan pedas. Itulah beberapa langkah cara membuat pindang patin khas Palembang. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin khas palembang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!