Sedang mencari ide resep sate maranggi yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté (s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate Maranggi memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Maranggi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi potong2
2. Persiapkan Tusuk sate
3. Ambil 2 lembar daun pepaya
4. Ambil Bumbu marinasi
5. Sediakan 4 siung bawang merah
6. Ambil 6 siung bawang putih
7. Ambil sedikit Jahe
8. Sediakan 1 cm lengkuas
9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
10. Siapkan secukupnya Kecap manis
11. Gunakan sesuai selera Gula merah
12. Gunakan secukupnya Garam
13. Persiapkan secukupnya Kaldu jamur
14. Persiapkan Air perasan lemon/ air asam jawa
15. Sediakan 1 sdm minyak goreng
16. Persiapkan Sambal tomat
17. Siapkan 4 siung bawang merah
18. Ambil secukupnya Cabe rawit hijau
19. Sediakan 3 buah jeruk limau ambil airnya
20. Ambil 3 buah tomat merah besar
21. Sediakan secukupnya Garam
22. Siapkan secukupnya Gula putih

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris". Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging lembu atau daging kambing tapi dibuat dari daging babi.

Cara buat Sate Maranggi:

1. Setelah dibersihkan Potong dadu daging sapi
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan lengkuas & gula merah. Setelah halus tambahkan air perasan lemon/ air asam jawa, garam, gula, kaldu jamur & minyak goreng
3. Marinasi daging yang telah dipotong, kemudian bungkus menggunakan daun pepaya selama 30 menit. Note : untuk daging khas dalam tidak perlu dibungkus daun pepaya krn daging sudah empuk.
4. Sambil menunggu daging empuk, untuk sambal tomat Haluskan bawang merah, cabe rawit hijau menggunakan chopper. Kemudian tambahkan gula garam serta irisan tomat
5. Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusukan sate. Kemudian bakar
6. Sate maranggi siap disantap dengan orang2 tersayang.. Selamat mencoba ❤️❤️
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate Maranggi, Dari Sejarah, Hingga Resep Citarasa Yang Mendunia. Sate Maranggi adalah satu dari sekian banyak khazanah kuliner Indonesia yang sudah mendunia. Citarasa yang khas, tekstur yang empuk, menjadi salah-satu alasan Sate Maranggi menjadi kuliner yang populer. Tidak bisa dipungkiri, Sate Maranggi Purwakarta lebih dikenal dibandingkan dengan Sate Maranggi dari daerah lainnya. Ia menuturkan Sate Maranggi sebenarnya berasal dari para pendatang dataran China yang menetap ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat atau para pendatang yang hidup di tengah-tengah masyarakat Sunda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!